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Chicoree-Radicchio-Salat mit Rauchlachs 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.02 € Chicoree und Radicchio waschen, rüsten und in feine Streifchen schneiden. Alle Zutaten für die Sauce verrühren. Das Toastbrot in kleine Würfelchen schneiden. | |
Chinakohl-Fischröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.10 € 16 Kohlblätter waschen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, kalt abschrecken. Die Rippen flachschneiden. Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer | |
Chinakohlpäckchen mit Quarkfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.96 € Brot würfeln, ohne Fett knusprig braun rösten. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Quark und Ei verrühren. Toast und Schnittlauch unterheben. Mit Salz, Pfeffer | |
Chinakohlsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >5.60 € Knoblauchzehen schälen, durch die Knoblauchpresse drücken. Toastbrot in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch 1/2 Stunde in Rapsöl ziehen lassen. | |
Club-Sandwich 1 Portion Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Brotscheibe entrinden, übereck schneiden und leicht toasten. Die 1. Scheibe mit Butter bestreichen, mit dem mit Mayonnaise bestrichenen Salatblatt belegen. | |
Club-Sandwich - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Eiszapfen längs halbieren, Radieschen scheibeln. Die Tomate in Scheiben schneiden. Eine Zucchettihälfte durch die Röstiraffel reiben, die andere in dünne | |
Croque Monsieur 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.18 € Käse mit der Bircherraffel - d.h. grob - reiben. Eier verquirlen, beifügen. Mit Senf, Pfeffer und Paprika würzen. Alles mit einer Gabel gut vermengen. | |
Croque-Monsieur 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.81 € Eier schaumig rühren. Käse, Pfeffer und Senf daruntergeben. Toastbrotscheiben auf einer Seite gut mit Butter bestreichen. Die Käsemasse auf der Hälfte der | |
Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin) 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei verrühren. Salzen und pfeffern. Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der Frischkäsemischung | |
Dänischer Apfelkuchen 6 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.95 € Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel mit Zimt und Zucker (1) mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Eier trennen und das Eiweiß | |
Doppeldecker-Sandwich 8 Stück Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.70 € Ein Toast will hoch hinaus - und erobert Schlemmer-Herzen 1. Brotscheiben toasten. Salatblätter waschen, trockentupfen. Früh stücksspeck in einer beschichteten | |
Doppeltes Sandwich mit Geisskäse und Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.75 € Den Rucola waschen, dabei grobe oder lange Stiele entfernen. Gut abtropfen lassen, dann grob hacken. Die Baumnusskerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe | |
Dreierlei Tapas 12 Portionen Preise: Discount: >10.73 € EU-Bio: >11.03 € Demeter: >13.55 € 1. Kartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, Meersalz zugeben, aufkochen und 20 Minuten garen. Brot in Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch | |
Edel-Toast mit Hähnchenbrust 6 Portionen Preise: Discount: >11.59 € EU-Bio: >14.31 € Demeter: >14.52 € 1. Am Morgen: Hähnchen waschen, trockentupfen. Salbei abbrausen, trockenschütteln, fein hacken. Mit Saft, Öl, Pfeffer mischen. Hähnchen darin mindestens 30 | |
Eggs Ellerbek 1 Rezept Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >8.45 € 1,5 l Wasser (ohne Salz) mit dem Essig aufkochen. Die Eier in eine Schüssel schlagen, dabei darauf achten, dass sie heil bleiben. Das kochende Wasser mit einem |
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