Rezept 151 bis 165 von 1160
 | Ente mit Trockenfrüchten 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.92 € Die Trockenfrüchte ca. 1 Std. in warmem Wasser einweichen. Inzwischen die Ente in gleich große Stücke teilen. Erst Flügel und Schenkel abtrennen, dann die |
 | Entenbrust mit Karotten-Balsamico 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Die Haut der Entenbrust einritzen, salzen und pfeffern, in Olivenöl anbraten, dann im Ofen weiterschmoren. Zucchini in Längsscheiben schneiden, würzen, |
 | Ententerrine mit Kardamom 1 Terrine(*) Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >6.72 € (*) Kleine Terrinenform von etwa 25 cm Länge, reicht für 4 bis 6 Personen. Die Terrinenform mit Öl ausstreichen und mit Klarsichtfolie auslegen. Mit den |
 | Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips 2 Portionen Preise: Discount: >13.80 € EU-Bio: >14.05 € Demeter: >14.09 € Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp |
 | Esaus Rote Linsensoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.89 € Die Zwiebel im Fett langsam glasig dünsten. Den Knoblauch und die Gewürze dzugeben und kurz anschwitzen. Die Linsen und die Kichererbsen dazugeben und ebenfalls |
 | Escabèche von Barsch Filets und Jungem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >11.25 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.60 € Gemüse im Öl kurz dünsten, mit dem Gemüsefond ablöschen. Safran, rosa Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Lorbeer, Chili und Essig beifügen, mit Salz und Pfeffer |
 | Essighuhn afrikanischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.85 € Die Pouletteile würzen. Die Peperoni halbieren, entkernen und waschen. Mit der Hautseite nach oben unter die heiße Grillschlange schieben, bis die Haut schwarze |
 | Fabada asturiana, asturischer Bohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.43 € Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Schinken darin goldbraun braten. Die kleingeschnittenen Tomaten in den Topf geben und mitdünsten. |
 | Farbiger Spargel an Lamm mit Kartoffelflan u. Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.18 € Für die Kartoffelflan die gekochten Schalenkartoffeln heiß ausgedämpft pürieren. Eigelb, Ei und kalte Butter zugeben und nochmals mixen. Zum Schluss |
 | Fasanen-Supreme mit Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.08 € Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein |
 | Fegatelli oder Netzwürstchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.54 € Die Leber in dicke Würfel von etwa 3 cm Seitenlänge schneiden. Das Netz - Teil des Bauchfells - waschen und in frischem Wasser einweichen, weil es sich so |
 | Feigen mit Teezabaione 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.55 € Die Feigen unter kaltem Wasser abspülen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herausschaben. Portwein, Vanilemark und -schote sowie |
 | Feigen-Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >14.85 € EU-Bio: >15.49 € Demeter: >15.85 € Zwiebel in grobe Spalten schneiden. Möhren in je 4 Stücke schneiden und längs in vier Stifte teilen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Safran im Sherry ziehen |
 | Feines Fischragout 4 Portionen Preise: Discount: >22.31 € EU-Bio: >28.02 € Demeter: >28.06 € Gemüse waschen, putzen. Zuckerschoten in Stücke, Möhren in kleine Würfel schneiden. Zuckerschoten in kochendem gesalzenem Wasser ca. 4 Minuten garen. Möhren |
 | Feines Gewürz für alle Zwecke 1 Rezept Preise: Discount: 128.46 € EU-Bio: 129.72 € Demeter: 129.17 € Alle Zutaten im Mörser fein zerstoßen. In einem Gefäss gut verschließen und lichtgeschützt aufbewahren. |
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