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Zutat: Safran
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Rezepte 81 bis 90 von 1162
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Rezepte 81 bis 90 von 1162
Paella- Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.96 €
1. Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...
Raffaello vom Wismarer Dorsch mit Dillrahmsoße, Rote-Bete-Gemüse und Safranreis
4 PortionenPreise:
Discount: >58.36 €
EU-Bio: >61.33 €
RAFFAELLO: Das Dorschfilet in Stücke schneiden und im Mixer fein pürieren, dabei nach und nach zwei Eiweiße untermixen. Die Masse ca. 30 Minuten durchkühlen ...
Reispfanne mit Muscheln
2 -3 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.69 €
1. Muscheln unter fließendem kalten Wasser gut abbürsten, Bartfäden dabei entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. ...
Die Bouillabaisse des Fischereihafen Restaurants Hamburg
4 PortionenPreise:
Discount: >53.84 €
EU-Bio: >53.18 €
Zubereitung der Brühe: Die Gräten waschen und klein schneiden. In Olivenöl zusammen mit dem geputzten und gewaschenen Gemüse sowie dem gehackten Knoblauch ...
Thunfischroulade mit Gemüse und Fleur de Sel auf Safrangelee
4 PortionenPreise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.23 €
Thunfisch der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben dicht aneinander auf Backpapier legen, so dass eine 20 cm breite Fläche entsteht. Das Gemüse ...
Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.75 €
Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen und ...
Risotto alla Milanese - GESCHMORTER REIS MIT SAFRAN
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.68 €
Die Hühnerbouillon in einem 2 bis 3 l fassenden Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze leise sieden lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...
Kaninchen in Knoblauch mit scharfen kanarischen Kartöffelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >24.84 €
EU-Bio: >25.59 €
(Conejo al Ajillo con Pappas arrugadas) Für die Salsa die Chili-Schoten 3 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, danach entkernen und in ein hohes Gefäss geben. Alle ...
Roulade vom Saibling mit Blattsalat-Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.24 €
EU-Bio: >17.32 €
Fisch Die Saiblinge filetieren, zurechtschneiden und die feinen Gräten mit einer Pinzette ziehen. Wenn kein Räucherofen vorhanden ist, in einem flachen Topf ...
Escabèche von Barsch Filets und Jungem Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >12.63 €
Gemüse im Öl kurz dünsten, mit dem Gemüsefond ablöschen. Safran, rosa Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Lorbeer, Chili und Essig beifügen, mit Salz und Pfeffer würzen. ...
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