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Zutat: Safran     
Seite 62 von 117     
Rezepte 611 bis 620 von 1162

Schaumsupperl von geräucherten Forellen

Schaumsupperl von geräucherten Forellen4 Portionen
Preise:
Discount: >20.17 €
EU-Bio: >20.36 €

Die Forellenfilets auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Häute und die Köpfe in die Fischbrühe legen und etwa 20 Minuten langsam köcheln lassen. Dann ...

Gratinierter Wirsing mit Safranreis

Gratinierter Wirsing mit Safranreis4 Portionen
Preise:
Discount: >21.12 €
EU-Bio: >21.36 €

Während der Reis gegart wird, die äußeren Wirsingblätter lösen, den Kopf waschen und achteln ohne den Strunk herauszuschneiden. Die Champignons unter fließend ...

Safranrisotto mit Austernpilzen

Safranrisotto mit Austernpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >7.49 €

Austernpilze vorsichtig mit Küchenpapier abreiben, die etwas härteren unteren Enden abschneiden und die Pilze in etwa 10 cm große Stücke oder in Streifen schneiden. ...

Risotto, klassisch und 3 Variationen

Risotto, klassisch und 3 Variationen4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.91 €

Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange mitbraten, bis er glasig aussieht. Mit Weißwein ablöschen und diesen komplett einkochen. Dann nach ...

Kartoffeln Pikant, Süß-Sauer

Kartoffeln Pikant, Süß-Sauer1 Rezept
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.58 €

Kartoffeln schälen und würfeln. In einem grösseren Topf mit etwas Salz garen. Inzwischen Curry mit Butter vorsichtig anrösten. Sobald der Curry das Bräunen ...

Risotto Milanese - Variation 1

Risotto Milanese - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.25 €

Den Reis in eine Schüssel geben und so lange mit frischem Wasser waschen, bis es klar bleibt. 20 g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln fein würfeln und darin ...

Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud, dazu...

Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud, dazu...4 Portionen
Preise:
Discount: >115.36 €
EU-Bio: >115.44 €

Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...

Paella mit Kaninchen und Geflügelleber

Paella mit Kaninchen und Geflügelleber6 Portionen
Preise:
Discount: >123.34 €
EU-Bio: >123.34 €

Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen, nacheinander Kaninchenteile, Hähnchenleber und geputzte sowie in Ringe geschnittene Tintenfisch anbraten. Herausnehmen ...

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese4 Portionen
Preise:
Discount: >110.36 €
EU-Bio: >110.71 €

Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran zugeben, ...

Scholeh Sard

Scholeh Sard1 Rezept
Preise:
Discount: >51.07 €
EU-Bio: >51.18 €

Reis mit der Hälfte des Rosenwassers und der Hälfte des Safrans in etwas Wasser 5 Stunden oder über Nacht einweichen. Reis in 1,5 Liter Wasser bei schwacher Hitze ...

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