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Zutat: Safran
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Rezepte 651 bis 660 von 1162

Hechtklößchen an Buttersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >12.48 €
Demeter: >12.79 €
Alle Zutaten müssen gut gekühlt sein. Den Fisch in Stücke schneiden. Portionenweise mit den Eiweiß und dem Saucenrahm im Cutter fein pürieren. Würzen. Die Hälfte ...

Gefüllter Butterkohl mit Safran-Limonensauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.56 €
EU-Bio: >40.77 €
Demeter: >40.05 €
Den Butterkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...

Risotto Milanese (Variante)

8 -10
Preise:
Discount: >56.44 €
EU-Bio: >56.15 €
Demeter: >56.17 €
1 TL Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Pancetta zufügen und eine Minute braten. Zwiebeln zufügen, salzen, pfeffern. Drei ...

Paella #3

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.95 €
EU-Bio: >23.93 €
Demeter: >23.93 €
Zwiebel mit etwas Olivenöl in der Paellapfanne anschwitzen , Mit der Brühe ablöschen. Reis zugeben und insgesamt zwanzig Minuten köcheln lassen. In der ...

Gerstengrieß-Couscous

10 Portionen
Preise:
Discount: >64.24 €
EU-Bio: >64.85 €
Demeter: >65.18 €
Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Gerstengrieß waschen und schnell abtropfen lassen. Mit der Hand auf einer ...

Couscous, marokkanisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.34 €
EU-Bio: >52.15 €
Demeter: >53.20 €
Couscous macht man aus Hartweizengries, der über einer Brühe gedämpft wird. Dies macht man in einer Couscousiere, das ist ein Topf aus Ton, Kupfer oder Aluminium, der ...

Hühnerbrust mit Safran und Mandeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >104.92 €
EU-Bio: >105.78 €
Demeter: >106.01 €
Lohnende Materialschlacht 1. Alle Zutaten zur Marinade vermischen. Die Hühnerbrüste damit einreiben und eine Stunde stehen lassen. Alle Zutaten für die Füllung im ...