Rezept 151 bis 165 von 236
 | Pfifferlinge in Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: 11.11 € EU-Bio: 11.16 € Demeter: 11.22 € 1. Die Pfifferlinge putzen, alle braunen Stellen wegschneiden. Die Pilze leicht mit Mehl bestäuben und kurz in einer Schüssel mit Wasser waschen. Dann |
 | Pfifferlinge in Kürbiskernöl - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 11.10 € EU-Bio: 11.16 € Demeter: 11.25 € Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und |
 | Pfifferlinge in Kürbiskernöl* 4 Portionen Preise: Discount: 10.73 € EU-Bio: 10.78 € Demeter: 10.88 € Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und |
 | Pfifferlingsalat mit Trauben und Kürbiskernvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >13.32 € EU-Bio: >13.35 € Demeter: >13.39 € Die Pfifferlinge am besten mit einem Pinsel oder einem Küchenmesser putzen. Auf Wasser sollte man verzichten, denn sie saugen sich damit nur voll, zum Schaden |
 | Pikanter Erdbeersalat mit Pouletsticks 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.63 € Sauce: Aceto balsamico und Erdbeeren (1) zusammen pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Kürbiskernöl sowie die abgeriebene Zitronenschale |
 | Pommersche Spickgans mit Pellkartoffeln und Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.72 € Die Gänsebrust mit einem scharfen Messer auslösen, dass die Brusthälften zusammen hängenbleiben. Die Brust von allen Seiten mit reichlich Pökelsalz einreiben, |
 | Putenkeule auf Tomatenbett 6 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.04 € 3-4 Tomaten und 1 Frühlingszwiebel beiseite legen. Restliche Tomaten am runden Ende über Kreuz leicht einritzen, kurz in kochendes Wasser geben, in kaltem Wasser |
 | Quark-Schicht-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.52 € Quark mit Joghurt und Schafskäse mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse rühren, salzen, pfeffern. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, bei kleiner Hitze |
 | Quiche Lorraine - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.40 € Aus Mehl, Wasser, Salz und Butter rasch einen Teig kneten und 30 Minuten im Kühlschrank zugedeckt rasten lassen. Eine Springform mit dem Teig auslegen und einen |
 | Radieschensalat mit Grapefruit 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Die Radieschen waschen und in Scheiben hobeln, mit etwas Salz leicht vor marinieren. Danach das entstandene Wasser wegschütten. Aus Essig, Honig, Schalotten, |
 | Räucherforelle mit kleinem Kürbissalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Den Kürbis in etwa 5 mm kleine Würfelchen schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Kerne darin leicht anrösten; sie dürfen nicht zu dunkel werden, da sie |
 | Rehrücken mit Marinierten Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >13.58 € EU-Bio: >14.07 € Demeter: >14.62 € Steinpilze sorgfältig putzen. Petersilienblätter fein hacken. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden. |
 | Rindfleischsalat mit Kernöl-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen, Kochwasser abgießen und die Kartoffeln einige Minuten nachziehen lassen. Kartoffeln schälen und in nicht zu dicke |
 | Roastbeefsalat mit Kürbiskernöl 2 Portionen Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.48 € Das Roastbeef auf einer Platte anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln und Radieschen darauf geben. Ebenfalls leicht salzen. Mit Balsamico und |
 | Roastbeef-Sülze 6 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >7.34 € Gelatine kalt einweichen. Fond auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 2 TL Essig würzen. Gelatine ausdrucken, darin |
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