Rezept 166 bis 180 von 236
 | Rote Beten mit Pistazien-Ingwer-Dressing 2 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.95 € 1. Die Roten Beten schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Pistazien schälen und im Mörser grob |
 | Rote-Bete-Carpaccio 8 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.37 € Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Eier pellen und fein hacken. Rote Bete schälen und in dünne Scheiben hobeln. Schnittlauch in Röllchen |
 | Rote-Bete-Carpaccio mit Kürbiskern-Krokant 6 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.07 € Drei österreichische Lieblings-Aromen in einem Gericht: Rote Bete, Kürbiskerne und Meerrettich 2 EL Wasser mit Zucker im Topf aufkochen. Wenn Blasen entstehen, |
 | Rucolasalat mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: >54.68 € EU-Bio: >54.75 € Demeter: >55.34 € Sellerie in 5 mm dicke und 3 cm lange Stifte schneiden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze unter Rühren leicht braten, etwas Gemüsebrühe oder Wasser zugeben |
 | Rucolasalat mit Tomaten und Tafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € Rucola von den groben Stielen zupfen, waschen und trockentupfen. Die Zwiebel sehr fein würfeln, die Radieschen putzen und in Streifen schneiden. Aus Essig, Salz |
 | Samtsuppe vom Muskatkürbis mit Geräucherter Wachtelbrust und Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.92 € Samtsuppen sind Gemüsepüree-Suppen, die mit geschlagener Sahne kurz vor dem Servieren aufgemixt werden und somit eine samtige Konsistenz erhalten. Den Kürbis |
 | Sanddorn-Möhren-Carpaccio 2 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Möhren waschen und schälen, anschließend in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade: Senf, Weißweinessig, Sanddornvollfrucht, etwas frisch |
 | Sauerkrautsalat mit Orangen und Kürbiskernen 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.55 € Schale der Hälfte der Orangen abreiben und beiseite stellen. Alle Orangen mit dem Messer schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Orangen |
 | Saures Rindfleisch 1 Portion Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.88 € Die Kirchenwirtin Gertraud Walch nimmt Tafelspitz, einen der großen Klassiker der österreichischen Küche. Auch anderen Stücken von gekochtem Rindfleisch sind |
 | Schamanentopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.25 € Erdäpfeln und Zwiebeln schälen, in feine Scheiben schneiden. Speck und Pferdelungenbraten in feine Streifen bzw. Scheiben schneiden. Eine hitzefeste Glasform mit |
 | Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit grünem Curry u. Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.09 € Den Muskatkürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Etwas Kürbis für die Suppeneinlage zurückhalten und in feine, flache Rauten |
 | Schweinebraten mariniert 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller anrichten. Tomaten in Spalten schneiden. Zweibel in Ringe schneiden. Zum Fleisch legen. Aus Essig, |
 | Seezungenröllchen mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >6.54 € Sahne mit dem Fischfond und dem Wermut in einer Kasserolle einkochen. Schalotten pellen und kleinhacken. Erdbeeren waschen. 4 Erdbeeren beiseite legen, Rest |
 | Sellerie-Fenchel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >7.56 € Fenchelknollen, Staudensellerie und Möhren putzen, das Selleriegrün beiseite legen. Gemüse abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und |
 | Semmelknödelsalat mit Frischen Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >12.17 € EU-Bio: >12.44 € Demeter: >12.48 € Aus den feingehackten Zwiebeln, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Die in dünne Scheiben geschnittenen Knödel damit begießen. Die geputzten |
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