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Gefüllte Zwiebeln - Variation 5 2 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >6.07 € Den Ofen auf 180 Grad (Heissluft) vorheizen. Das Brötchen in feine Scheiben schneiden, mit heißer Milch begießen und zugedeckt ziehen lassen. Die Zwiebeln | |
Gefüllte Zwiebeln - Variation 9 4 Portionen Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >8.17 € Demeter: >13.37 € Hierfür brauchen wir die dicken, großen Gemüsezwiebeln, die so wunderbar mild sind. Sie roh auszuhöhlen, ist mühsam, man muss also zunächst einmal vorgaren. | |
Gefüllte Zwiebeln (Meuth-Duttenhofer) 4 -6 Personen Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >8.44 € Demeter: >14.11 € Hierfür brauchen wir die dicken, großen Gemüsezwiebeln, die so wunderbar mild sind. Sie roh auszuhöhlen, ist mühsam, man muss also zunächst einmal vorgaren. | |
Gefüllte Zwiebeln Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >6.89 € Die Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben, weichkochen (ca. 15 Min.), mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben (Sud aufbewahren). Zwiebeln so aushöhlen, dass | |
Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >9.33 € Die Zwiebeln schälen, oben je einen Deckel abschneiden. Das Brötchen in Wasser einweichen. In kochendem Salzwasser blanchieren, bis die einzelnen | |
Gefüllter Blumenkohl - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >10.51 € EU-Bio: >9.88 € Demeter: >13.25 € Den geputzten Blumenkohl für fünf Minuten in kochendem Salzwasser geben, herausnehmen, abtropfen und etwas auskühlen lassen. Brötchen in Wasser einweichen. | |
Gefüllter Blumenkohl I 4 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >11.17 € Geputzten Blumenkohl 5 Minuten in kochendes Salzwasser geben, herausnehmen und abtropfen lassen. Gekochte Zwiebel in 1 El Butter dünsten, eingeweichtes Brötchen | |
Gefüllter Chicorée im Schweinenetz 2 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.36 € Das Brötchen in feine Scheiben schneiden und in etwas heißer Milch einweichen. Schalotten in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen, Knoblauch, Petersilie | |
Gefüllter Chinakohl mit Kapernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >11.32 € Zunächst den Hackfleischteig ansetzen: Das Brötchen würfeln, mit heißem Wasser übergießen und einweichen - nur so viel Milch verwenden, wie die Brotwürfel | |
Gefüllter Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.59 € Die Fenchelknollen waschen, den Kern entfernen, das Grün entfernen und aus den Blättern die Fäden ziehen. Die Blätter in heißem Wasser ein paar Minuten | |
Gefüllter Gockel (Bratwurstmasse) 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.51 € Füllung: Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebelwürfel mit Petersilie in Butter andünsten, zerpflücktes Brötchen zugeben, unter Wenden dünsten | |
Gefüllter Hackbraten Vom Blech 20 Portionen Preise: Discount: >29.32 € EU-Bio: >25.97 € Demeter: >35.43 € Die Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Die Lauchzwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben. Eier und ausgedrückte Brötchen zugeben, | |
Gefüllter Kalbsschlegel. 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.58 € Nachdem man das Schlussbein aus dem Schlegel gelöst hat, wird es gewaschen, je nach der Größe der Sturzgläser (am besten Zweiliter-Gläser) in flache | |
Gefüllter Kürbis mit Sauerkrautrahmsauce 10 Portionen Preise: Discount: >26.46 € EU-Bio: >24.27 € Demeter: >33.53 € 1. Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, den Kürbis sorgfältig aushöhlen. Kerne und faseriges Fruchtfleisch entfernen. 2. Das Brot in Wasser einweichen. Die | |
Gefüllter Lammrollbraten mit Serviettenkloss 1 Rezept Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >9.27 € Demeter: >9.64 € Lammbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen würfeln, mit Rosinen und Zitronat vermischen und mit lauwarmer Milch übergießen. Gewürfelten Brie, Kräuter |
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