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 | Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln (Chichin gogi) 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >1.96 € Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, flach klopfen und in Quadrate schneiden. Aus Sesam, Ingwer, Knoblauch, Sojasoße und Chilipulver eine Marinade rühren |
 | Gewoktes Zucchini-Paprikagemüse mit Kalbfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.52 € So wird's gemacht: Reis in Salzwasser bissfest kochen, in wenig zerschmolzener Butter anschwenken. Zucchini zuerst in Scheiben, dann in Streifen schneiden |
 | Gewürzbrote nach indischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.79 € (*) Fladen von ca. 24 cm Durchmesser Schrot, Mehl und Salz vermischen, mit der kalten Butter zu einer grießartigen Mischung zerreiben, Sauermilch zugeben |
 | Gewürzmandeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.46 € Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauchpulver, Chilipulver, Ingwer und Zimt zugeben. Bei schwacher Hitze 2 Minuten rühren. Vom |
 | Gewürzmarinade für Fleisch 6 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Das Sojaöl mit den Gewürzen verrühren. Fleisch mit der Marinade einstreichen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. |
 | Gewürzmischung Cajun-Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.92 € Alle Zutaten in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle geben und zu einem feinen Pulver zermahlen Die Gewürzmischung luftdicht verschlossen aufbewahren. |
 | Gewürzvorrats-Saubermachen-Lengfisch-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € Die Gewürzsaaten in einer Pfanne rösten bis ein duftender Rauch aufsteigt. In einen Mörser geben und fein zerstoßen. Paprikapulver, Oregano, Prise Kümmel, |
 | Glasiertes SchweinscarrÉ 6 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.07 € 1. Das Schweinscarre putzen (Häute und Sehnen abschneiden), mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Das Sesamöl in einem Bräter erhitzen. Das Carre darin 4-5 Minuten |
 | Glasiertes Schweinscarré 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.77 € Das Schweinscarre putzen (Häute und Sehnen abschneiden), mit Salz und Pfeffer würzen. Das Sesamöl in einem Bräter erhitzen. Das Carre darin 4-5 Minuten |
 | Grießklößchensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.93 € Auf alle Fälle sollte man dafür Hartweizengrieß verwenden, er behält einen angenehmen Biss und ist herzhafter im Geschmack als Weichweizengrieß. Grieß in |
 | Grillhähnchen in Chili-Honig-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.75 € Marinadenzutaten verrühren und die Poularde damit bestreichen. Poularde auf einen Spieß stecken und im Grill unter Drehen 45-60 Minuten braten. Dabei immer |
 | Grundrezept für Sambal (einfach) I 1 Rezept Preise: Discount: 1.55 € EU-Bio: 1.75 € Demeter: 1.89 € Das Butterfett in einer Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig werden lassen. Anschließend die Chili-Schoten und die Gewürze zugeben und etwa 3 |
 | Grüne Soße mit Knusperfisch und Bataten 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.18 € Fein gehackte Kräuter, Creme fraiche, Joghurt und abgeriebene Schale einer Limette verrühren. Mit Rohrzucker, grob geschrotetem Pfeffer, Meersalz und Knoblauch |
 | Grünes Masala 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.35 € Griechisch-Heu-Samen über Nacht einweichen. In einem Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten außer Öl in einem Mixer zerkleinern, bis ein grobes Püree entsteht. 15 |
 | Grünkern-Gemüse-Lasagne 4 -6 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >9.25 € Die Zwiebeln und den Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten, die Karotten zufügen. Die Aubergine gesondert in Öl anbraten. Das Tomatenmark zu den Zwiebeln |
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