Rezept 346 bis 359 von 359
 | Hähnchenkeulen auf Birnen-Sauerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Die Schalotte abziehen und würfeln. Die Birne schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel würfeln und sofort mit dem Zitronensaft mischen. |
 | Insalata di Aringa (Heringssalat) 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Die Heringe filitieren, die Äpfel in akkurate zentimetergroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelwürfel nicht verfärben. Möhre |
 | Kalbskotelett-Braten mit baket Potatös+mariniertem Gemüse 12 Portionen Preise: Discount: >11.17 € EU-Bio: >12.94 € Demeter: >15.21 € Für die Fleisch-Marinade alle Zutaten verrühren, Braten damit ringsum bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank über Nacht stehen lassen. 2-3 Stunden vor dem |
 | Kartoffelpuffer mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.45 € Creme fraiche mit Joghurt glattrühren, mit Salz, abgeriebener Zitronenschale und Saft (1) würzen. Kerbel bis auf ein paar Blättchen sehr fein hacken, |
 | Kürbissuppe mit Mandelklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.62 € Menge mit 600g Kürbisfleisch ausreichend für 6-8 Personen. Butter schaumig rühren und Mandeln (1) zugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den |
 | Lachsfächer auf Zwiebelmarmelade 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >10.13 € 1. Für die Zwiebelmarmelade die Zwiebeln schälen, klein würfeln. Dann in Butter anschwitzen. Den Rotwein angießen und mit Honig, Salz, Pfeffer, Lorbeer und |
 | Lachsforelle in Weingelee 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.41 € Lachsforelle waschen. Rose, Lorbeerblatt, 3 Zweige Petersilie und Fenchelsamen aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Lachsforelle darin 25 Minuten |
 | Ochsenbrust nach Art von Arles 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.29 € Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten |
 | Polo in Umido - Geschmorte Poularde 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >2.99 € 1. Poularde waschen, trockenreiben. In acht Teile zerlegen, salzen, pfeffern. 2. Tomaten abtropfen lassen, ausdrücken. Knoblauch abziehen, zerdrücken. 3. |
 | Ratatouille-Salat mit Hähnchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.62 € Von den Zucchini die Schale knapp 1/2cm dick abschneiden und in Rauten schneiden. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Paprika putzen und ebenfalls in |
 | Rote Paprikaschoten mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.00 € Den Backofen auf 150 oC vorheizen. Die Paprikaschoten mitsamt dem Stiel der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech |
 | Sizilianische Ostern - Zucchini-Rouladen mit Mozzarella 12 Portionen Preise: Discount: 6.44 € EU-Bio: 8.59 € Demeter: 8.62 € Die Blütenansätze aus den Tomaten herausschneiden, die Tomaten über Kreuz einritzen, in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und häuten. Die Tomaten längs |
 | Ulmer Zuckerbrot 1 Rezept Preise: Discount: 3.68 € EU-Bio: 4.14 € Demeter: 4.86 € Als Zuckerbrot werden in Süddeutschland viele verschiedene Feingebäcke bezeichnet: Schnecken, Hörnchen, Brezeln usw. Weltberühmt geworden ist das Ulmer |
 | Hutzelbrote 1 Rezept Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.45 € Trockenfrüchte würfeln, bis auf die Feigen mit den Rosinen mischen. Rotwein und Wasser angießen und 4 Stunden quellen lassen. Zitronat und Orangeat fein |
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