Zutat: Fenchel - ganz     
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Rezepte 261 bis 270 von 361

Tintenfisch-Salat mit Paprika und Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >3.92 €
Die Tintenfische außen und innen gründlich abspülen, Reste von Häutchen dabei abziehen. Die Zwiebel schälen, grob würfeln und mit den Gewürzen, halbem ...

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Kaisers Jagdtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >57.11 €
EU-Bio: >57.29 €
Demeter: >59.49 €
Das Steinpilzöl im Topf erhitzen. Steinpilze, Zwiebel, Fenchelsaat 1 und das Lorbeerblatt kurz darin anschwitzen. Mit Rinderbrühe aufgießen einmal aufkochen, vom Herd ...

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Reistafel: 5-Gewürz-Pulver

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.02 €
Alle Gewürze 30 Sekunden in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten dann im Mörser fein zerstoßen. Sie können damit zum Beispiel eine Entenbrust würzen.

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Sauerteigansatz

1 Portion
Preise:
Discount: ~0.48 €
EU-Bio: ~0.57 €
Demeter: ~0.71 €
Das Roggenmehl mit dem Honig und den Gewürzen in einer Schüssel mischen. Nach und nach das lauwarme Wasser zugeben und so lange rühren, bis eine glatte Masse ...

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Dibbehas (Hase im Topf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >10.44 €
Butterschmalz erhitzen, Hasenteile mit einigen Speckscheiben zusammen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln vierteln, dazugeben und mitbraten. Mit Brühe ablöschen, ...

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Poularde mit Aioli

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >5.31 €
1. Für die Aïoli Safran im Anisschnaps einweichen. Knoblauch fein schneiden und mit 1 Prise Salz im Mörser zu einer feinen Paste zerreiben. Nach und nach das ...

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Felchen auf Gemüsebett mit Chicoreereis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.92 €
Die Zutaten für die Marinade gut mischen und die Fische darin gute drei Stunden baden lassen. Das gibt den Fischen einen herrlichen Geschmack. In jedem Fisch ...

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Polenta-Gratin mit Kalbsfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >10.57 €
1 Ltr. Wasser mit 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz zum Kochen bringen. Polenta langsam einrieseln lassen, dabei ständig mit einem Holzspatel rühren. Bei schwacher ...

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Insalata di Aringa (Heringssalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.21 €
Die Heringe filitieren, die Äpfel in akkurate zentimetergroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelwürfel nicht verfärben. Möhre und ...

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Hähnchenkeulen in Joghurt-Kurkuma-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.53 €
1. Kardamomkapseln aufbrechen, die Saat mit der Fenchelsaat in einem Mörser fein mahlen. Mit Kreuzkümmel, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz mischen. ...

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