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 | Aprikosenlikör 1 Rezept Preise: Discount: >10.19 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >10.34 € 600g Aprikosen ains ausreichend für eine 2l-Flasche Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Früchte grob hacken. Steine mit einem Hammer aufklopfen und |
 | Bacardi Fireside (1 Glas) 1 Portion Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Zucker und Zitronenscheibe in ein großes Tee- oder Grogglas geben. Den Rum zufügen und mit dem heißen Tee auffüllen. Zimtstange hineingeben. |
 | Chop-Süy-Sauerkraut auf chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >18.86 € Die Zutaten für die braune Marinade 5 Minuten kochen. Schweinefleisch und Rindfleisch in feine Streifen schneiden und in die noch heiße Marinade für 1-2 Tage |
 | Essig-Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.61 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln, |
 | Feiner Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Mit Kandis, Zimtstange, Nelke,0rangenschale und einigen zerschlagenen Kirschsteinen in Flaschen füllen und mit |
 | Friesenpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Tee mit kochendem Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen und absieben. Mit Rotwein, Nelken, Zimt, Anis und Zucker erhitzen und mit Zitronen- und |
 | Gänsekeule mit Birne 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.51 € Ofen auf 180oC vorheizen. Keulen abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In einen Bräter legen, im Ofen ca. 90 Minuten garen. Ab und zu mit dem Fond |
 | Hoppelpoppel 1 Portion Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Auf ein Glas schlägt sie mit dem eisernen Besen zwei Eigelbe, einen Esslöffel mit im Möser zerstoßenem Candissis, zwei Esslöffel starken Rums und zwei |
 | Johannisbeerlikör (Aufgesetzter) 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.55 € Johannisbeeren waschen und entstielen, mit Kandis und der aufgeschnittenen Vanilleschote in Flaschen füllen, mit Korn aufgießen, verschließen und 8 Wochen |
 | Kaffee mit Port 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.79 € Carambolasterne zum Garnieren Den Kaffee mit dem Portwein und dem Rum in einen Topf geben und den geriebenen Kandis dazugeben. Das Ganze so lange sieden lassen, |
 | Kandis-Milch-Tee 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.69 € Milch und Zucker (es dürfen auch 5 Esslöffel sein) aufkochen, dann auf die Teeblätter gießen, ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen und im |
 | Null-Promille-Punsch 4 Gläser Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Orangenschale abreiben. Mit Apfelsaft, Orangensaft, Tee und dem Saft der Zitrone erhitzen. Nach Geschmack süßen. In Grog-Gläser füllen. Mit zerkleinertem |
 | Schwedischer Kaffeepunsch 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten. Kaffee, Portwein und Rum in einen Topf gießen und bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den |
 | Heisser Vulkan 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Rosinen waschen, trockentupfen und 1 Stunde in Rotwein marinieren. Beides leicht erwärmen. Den Hagebuttentee mit Wasser übergießen und 8 Minuten ziehenlassen, |
 | Inngeleete Hering mit selbschtgemachtem Essisch (Saarland) 1 Portion Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.11 € Heringe säubern, entgräten, eventuell noch wässern. In einen verschliessbaren Steinguttopf oder Schüssel legen und mit Essig übergießen. Lorbeerblatt, |
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