Rezept 91 bis 105 von 132
 | Löwenzahnwurzellikör 1 Rezept Preise: Discount: 37.37 € EU-Bio: 37.36 € Demeter: 37.36 € Die Wurzeln werden in August gesammelt. Die gut geputzten und gewaschenen Wurzeln in etwa 15 mm lange Stücke schneiden und im Ofen bei 70 bis 80 Grad während |
 | Mango-Frühlingszwiebek-Löwenzahnsalat mit Gegrilltem .. 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.16 € Die Zitronengrasstangen spitz zuschneiden. Je drei Seeteufelmedaillons auf einen Zitronengrasspieß stecken und mit Pfeffer würzen. Schalotte und Knoblauch |
 | Matjessalat mit Kartoffeln und Speck 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.52 € Kartoffeln kochen und pellen. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne |
 | Matjessalat mit Kartoffeln und Speck’ 2 'Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Kartoffeln kochen und pellen. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne |
 | Mosaik von Wildente und Gänseleber 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.74 € Gänseleber vorsichtig enthäuten und entsehnen. Einige Zeit mit Portwein, Cognac, Zucker, Salz, Pfeffer und Muskat marinieren. Unter dem Grill auf einem Blech |
 | Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.62 € Die Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne zugeben, pfeffern, salzen und verquirlen. In einer weiteren Schüssel Hüttenkäse mit Eigelb und den Brotbröseln |
 | Orangen-Löwenzahn-Honig 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € Zur Herstellung werden zwei Orangen in 1 cm große Scheiben geschnitten und dann geviertelt. Wenn die Früchte unbehandelt sind, kann die Schale mitverwendet |
 | Parfait aus Löwenzahnblütenhonig 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € Für den Löwenzahnblütenhonig Blüten und Zitronenscheiben samt Wasser aufkochen. 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Tuch oder Sieb passieren. Saft und |
 | Parfait aus Löwenzahnblütenhonig 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € Für den Löwenzahnblütenhonig Blüten und Zitronenscheiben samt Wasser aufkochen. 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Tuch oder Sieb passieren. Saft und |
 | Löwenzahnsalat mit Croutons - Variation 1 1 Recipe Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Toast in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter rösten. Mit Senf, Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen und in eine Salatschüssel |
 | Pochiertes Schweinefilet mit Raukepesto und Salat 6 Portionen Preise: Discount: >14.54 € EU-Bio: >14.77 € Demeter: >14.51 € 1. Vom Schweinefilet die Spitzen abschneiden und anderweitig verwenden. Das Filet, falls nötig, parieren (Haut und Sehnen abschneiden), rundherum salzen und |
 | Putenfilet im Eimantel auf Löwenzahn an Spargelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >7.21 € Vorbereitung: Weissen Spargel von der Spitze nach unten schälen, Enden abschneiden. Grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen, ebenfalls Enden |
 | Randen mit Löwenzahnmelasse, Orangen und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.68 € (Als Beilage) Die Orangenschalen bei niedrigster Temperatur im Ofen trocknen, dann in einer Kaffeemühle oder im Cutter mahlen. Den Orangensaft, die |
 | Salat aus Kartoffeln, Löwenzahn und Avocado 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.84 € Den Löwenzahnsalat in 3 cm lange Stücke schneiden. Die garen Kartoffeln im Topf mit dem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Salatsauce locker drunterheben |
 | Saubohnenpüree mit Löwenzahn 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.88 € Die Saubohnen über Nacht einweichen. am nächsten Tag in kaltem Wasser aufsetzen. Das Wasser sollte die Bohnen knapp bedecken. Etwa 45-60 Minuten kochen lassen, |
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