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Zutat: Gelatine - gemahlen - weiß
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Rezepte 191 bis 200 von 201
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Rezepte 191 bis 200 von 201
Calvadoscreme
1 RezeptPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.62 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Biskuitroulade mit Schokoladencreme
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.07 €
Biskuitroulade wie im Grundrezept zubereiten. Eigelb mit Zucker auf kleiner Flamme schaumig schlagen. Milch, Sahne, Vanillemark und Schokolade darunter rühren. Die ...
Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...
Karamelisiertes Zwiebelgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.11 €
Zwiebeln im Öl etwa 15 Minuten dünsten. Den Zucker unterrühren und mit den Zwiebeln karamellisieren lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian ...
Blanc-Manger
6 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.93 €
Milch in einen Topf geben, Vanille und Zimt hinzufügen. Die Milch mit den Gewürzen erhitzen, durch ein Sieb geben. Die bitteren Mandeln und die süßen Mandeln ...
Amaretto-Mousse-Cheesecake
16 StückePreise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >10.71 €
Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit Fett verkneten. Springformrand (26 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte setzen. Brösel als Boden hineindrücken. Ca. 1 ...
Käse-Sahne-Torte I
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.37 €
EU-Bio: ~6.27 €
Eigelb, Zucker und Vanillezucker zur cremeartigen Masse schlagen. Milch kochen von der Kochstelle nehmen. Die Creme hineinrühren und aufkochen lassen, die eingeweichte ...
Blancmange - Kokosdessert
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~4.10 €
Kokoscreme, Milch, Sahne und Gelatine unter ständigem Rühren kurz aufkochen, sofort wegstellen. In eine Schale füllen und mindestens vier Stunden kaltstellen. Die ...
Lachsmousse mit gedünsteten Lachsscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Lachs und Lachskopf unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Salzwasser mit Lorbeerblättern, Korianderkörnern, Salbei, Essig und Zitronenscheiben ...
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