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Himbeer-Rhabarber mit Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: 4.97 € EU-Bio: 5.18 € Demeter: 5.18 € Die Himbeeren verlesen, den Rhabarber kleinschneiden, mit Zucker (1) vermischen, 10 Minuten ziehenlassen. Im entstandenen Saft ca. 2 Minuten dünsten. | |
Konfitüre(Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Grundrezept Früchte abwiegen, waschen, entsteinen oder entkernen. Die Früchte mit einem Stampfer, Schneidstab oder im Fleischwolf zerkleinern. Den | |
Konfitüre von Stachelbeeren 8 Gläser Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.88 € Menge reicht für 8 Gläser à 250g. Stachelbeeren putzen, waschen, gut abtropfenlassen. Zwergorangen heiß waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben | |
Melonen-Himbeer-Konfitüre mit Ingwer 1 Rezept Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.94 € Honigmelone in Viertel schneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln und abwiegen. Himbeeren verlesen, nicht waschen, sie verlieren sonst ihr Aroma. Beide | |
Minze-Gelee 6 Gläser Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.03 € Menge ausreichend für etwa 6 Gläser à 250g Originell im Geschmack, aus England importiert, mit Kräutern bereitet: Minze-Gelee Zubereitung: Minzeblätter | |
Orangen mit Cointreau 1 Rezept Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.20 € Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Die Schale von 3 Orangen (ohne den weißen Pelz) in ganz feine Streifen schneiden oder mit dem Ziseliermesser dünne | |
Pfirsich-Feigen-Chutney 4 250ml-Glas Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.19 € Pfirsiche und Feigen würfeln und mit allen Zutaten in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren zehn Minuten kochen. Dann das Kochgut heiß in die Gläser | |
Pfirsichmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Die Pfirsiche überbrühen, die Schale abziehen, entsteinen und zerkleinern. Mit dem Gelierzucker unter Rühren vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Vor dem | |
Pfirsich-Stachelbeer-Konfitüre mit Angostura 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.07 € Grundmenge mit 500g Frucht ergibt: 3Gäser a 300g Pfirsiche halbieren, entsteinen und mit der Hautseite nach unten in wenig Wasser nebeneinander zwei Minuten | |
Quittengelee mit Vanille 1 Portion Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.49 € Quitten mit einem Tuch abreiben, um den weißen Flaum zu entfernen. Früchte gründlich unter fließendem Wasser abbürsten, mit Schale in Achtel schneiden und | |
Rhabarber-Himbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 3.77 € Grundmenge mit 500g Früchten ergibt: 3Gläser a 200g Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden und mit den Himbeeren und dem Gelierzucker unter ständigem | |
Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre 4 500ml-Glas Preise: Discount: 8.83 € EU-Bio: 8.83 € Demeter: 9.20 € Kirschen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und alles mit dem Zucker in einem Topf gut verrühren. Unter ständigem | |
Stachelbeer-Birne mit Birnengeist 1 Rezept Preise: Discount: 6.27 € EU-Bio: 7.27 € Demeter: 7.27 € Die Stachelbeeren waschen, abtropfenlassen und Stiel und Blüte entfernen. Mit einem Schneidstab gut zerkleinern. Die Birnen waschen, schälen, entkernen und | |
Tomatenmarmelade ’Marbella’ 4 Gläser Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >5.84 € Im Original-Rezept sind die Zutaten für 4 Gläser à 450g berechnet. Toamten waschen, Stielansätze entfernen, grob würfeln und in einen Topf geben. Apfel | |
Weichselgelee 1 Rezept Preise: Discount: 3.89 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 3.89 € "Weichsel" ist im süddeutschen Sprachraum die Bezeichnung für Sauerkirschen. Weichseln entsteinen, mit dem Wasser aufkochen, zugedeckt etwa 15 Minuten garen. |
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