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 | Wassermelonen-Orangen-Marmelade 1 rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Die Orangen auspressen, von 3/5 der Orangen die Schale dünn abschälen. Zitronen- und Orangenschalen in Wasser aufkochen, nach 15 Minuten herausnehmen und in |
 | Weingelee Für Feinschmecker 1 Portion Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Source: Pfeifer & Langen; Handbuch Für Die Früchtezeit; Wasser und Gelierzucker eine Minute lang sprudelnd kochen, den Wein dazugießen und ganz kurz aufkochen |
 | Weintraubengelee 1 Portion Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Source: Pfeifer & Langen; Handbuch Für Die Früchtezeit; Den Traubensaft mit Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen |
 | Weintrauben-Gelee 1 rezept Preise: Discount: 5.16 € EU-Bio: 5.16 € Demeter: 5.16 € Weintrauben unter kaltem Wasser waschen. Abtropfen lassen. Beeren von den Stielen zupfen, häuten, halbieren und entkernen. Beerenhälften dann auf ein Sieb geben |
 | Wildfruchtkonfitüre mit Früchten der Felsenbirne 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Alle Beeren verlesen und gründlich waschen. Die Früchte mit etwas Wasser, den Nelken, dem Zimt, dem Zitronensaft, mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem |
 | Ziegenkäse mit Paprikakompott 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.84 € Die Paprikaschoten längs halbieren, den Strunk entfernen und die Kerne herausnehmen. Dann die Hälften mit der Hand flach drücken und auf ein mit Alufolie |
 | Ziegernocken mit warmem Beerenmuas 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.14 € Ziegerkäse (oder Topfen) mit den Eiern und Salz gut verrühren und die Hälfte des Mehls darunterrühren. Das restliche Mehl auf ein Brett geben und rasch mit dem |
 | Zimt-Kartoffel-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: 2.72 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.14 € Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Apfelsaft pürieren. Zitronensaft und Calvados zugeben. Zu ein Kilogramm Brei 500 Gramm Gelierzucker 2:1 zugeben, |
 | Zitronen-Campari-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.79 € Zitronensaft durch ein Sieb gießen und mit Campari mischen. Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben, ankochen und unter ständigem Rühren 4 |
 | Zitronengelee 1 Rezept Preise: Discount: >51.59 € EU-Bio: >51.59 € Demeter: >51.59 € Die unbehandelten Zitronen hauchdünn schälen, das Weisse wegschaben. Geschälte und ungeschälte Zitronen halbieren und auspressen. Saft abmessen. Zitronensaft, |
 | Zitronenkonfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >206.36 € EU-Bio: >206.36 € Demeter: >206.36 € :> Wir haben einen Zitronenbaum, der nun über zwanzig reife :> gelbgrüne Zitronen trägt. Könnten Sie ein Rezept für :> eine Zitronenkonfitüre aus Ihrer |
 | Zitronenkonfitüre - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >206.36 € EU-Bio: >206.36 € Demeter: >206.36 € Reife Zitronen heiß waschen und bürsten. Hauchdünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Zitronen auspressen. Schalenstreifen mit Saft, Weißwein |
 | Zitronenmarmelade - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >406.39 € EU-Bio: >406.39 € Demeter: >406.39 € Zitronen heiß abwaschen, die Schale von vier Zitronen ganz dünn schälen und in feine Streifen schneiden. Alle Zitronen schälen, in Scheiben schneiden und die |
 | Zucchini-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.32 € Wem die Zucchini-Konfitüre zu süß vorkommt, der kann auch auf 400 g Gelierzucker 2:1 oder gar die entsprechende Menge Gelierzucker 3:1 zurückgreifen. Auch bei |
 | Zwei-Beeren-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >9.10 € Mehl mit Ei, kalten Fettflöckchen, Salz und Zucker rasch verkneten, Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Gemüsefach des Kühlschranks ruhen lassen. |
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