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 | Feldsalat mit gratinierten Hähnchenbrust-Streifen 4 Portionen Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 13.59 € Demeter: 13.13 € Den Feldsalat gründlich waschen und trockenschleudern. Walnussöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer je nach Geschmack in eine Schüssel geben und vermischen. |
 | Feldsalat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen 4 Portionen Preise: Discount: 4.56 € EU-Bio: 13.69 € Demeter: 13.27 € Den Feldsalat gründlich waschen und trockenschleudern. Walnussöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer je nach Geschmack in eine Schüssel geben und |
 | Apfel-Carpaccio - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 6.49 € EU-Bio: 7.38 € Demeter: 7.42 € Für das Dressing Himbeeren mit Puderzucker vermischen und durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft und dem Nussöl verquirlen und mit Salz und Cayenne |
 | Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Baumnüssen 4 Portionen Preise: Discount: 4.00 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 4.85 € Die Zutaten für die Vinaigrette gut verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Rucola waschen und abtropfen lassen. Die Baumnusshälften (D: |
 | Apfel-Kartoffel-Salat mit Salami 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.37 € Die gekochten Kartoffeln schälen, auskühlen lassen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffel darin |
 | Apfel-Sellerie-Käse-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.16 € 1. Den Käse entrinden und in 3-4 mm dicke und 3-4 cm lange Streifen schneiden. Sellerie von harten Fasern befreien und längs vierteln. Die Äpfel waschen, nach |
 | Artischockenpüree mit Kaninchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Die Stiele der Artischocken abbrechen und damit die Fasern aus dem Boden herausreissen. Alles Harte mit den Blättern entfernen. Die Artischockenböden sauber |
 | Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette... 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >6.91 € Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschließend im vorgeheizten |
 | Asia-Salat Mit Garnelen Und Entenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Von den Entenbrüsten die Haut vollkommen entfernen. Die Haut in sehr feineStreifen schneiden. In einer Pfanne wenig Tropfen Öl erwärmen die Hautstreifen darin |
 | Grüner Spargel mit Ricotta-Creme - Asparago primavera 4 Portionen Preise: Discount: 10.81 € EU-Bio: 13.94 € Demeter: 14.20 € Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in der erhitzten Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Spargel waschen, putzen und das untere Drittel schälen. |
 | Ausgebackene Steinpilze mit Gorgonzola-Dip 4 Portionen Preise: Discount: 12.51 € EU-Bio: 12.66 € Demeter: 12.80 € Steinpilze putzen, große vierteln, kleine halbieren bzw. ganz lassen. Milch mit Mehl und Hartweizengrieß glattrühren, Eier untermischen. Teig mit Salz und |
 | Avocado-Chicoree-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 4.66 € EU-Bio: 4.06 € Demeter: 4.09 € Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett auf 2 1/2 oder Automatik- Kochstelle 9-10 unter Wenden goldbraun rösten. Im Universalzerkleinerer grob hacken. |
 | Avocados Auf Katalanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.43 € Die Rosinen in 1/2 Tasse warmen Wasser 2 Stunden einweichen. Die Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl goldgelb anrösten. Anchovis mit Küchenpapier abtupfen und in |
 | Avocados mit Walnuss-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.13 € 1/3 der Walnusskerne hacken, Schnittlauch abspülen und in Röllchen schneiden. Orange heiß abwaschen, halbieren, eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere |
 | Avocado-Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.48 € : Vor- und Zubereiten: ca. 20 Min. Sauce: Alle Zutaten bis und mit Öl verrühren, würzen. TATAR: Avocados erst kurz vor dem Servieren halbieren, Kerne |
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