Rezept 1 bis 15 von 50
 | Afghanisches ”Schneeschuh-”Naan 4 Brote* Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.55 € *Brote a ca. 12 x 45 cm Benötigt werden 1 große Schüssel und ein Backstein (unglasierte Fliesen) passend auf den Ofenrost. Das Wasser in eine große |
 | Auberginen-Dip 8 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € 1. Den Knoblauch pellen und fein hacken. Die Auberginen waschen, trockentupfen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit je l El Olivenöl beträufeln und mit |
 | Aufgeplustertes Fladenbrot - Aisch Baladi 1 Rezept Preise: Discount: 1.56 € EU-Bio: 1.52 € Demeter: 2.18 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 14 Fladenbrote. Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz vermengen. Hefe zerbröckeln, über das Mehl streuen. Das |
 | Bananen-Kokos-Raita 1 Rezept Preise: Discount: 1.40 € EU-Bio: 1.50 € Demeter: 1.76 € Kessler Die Kokosraspeln einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Erkalten lassen. Banane schälen, in sehr feine Scheiben schneiden und sofort mit |
 | Blumenkohl in Orangensauce mit Kokosreis 4 Portionen Preise: Discount: 14.43 € EU-Bio: 15.09 € Demeter: 15.34 € Blumenkohl putzen und in gleich große Röschen teilen. Die Stiele von den Shiitake-Pilzen abschneiden, Pilze halbieren. Schalotten pellen und in Ringe schneiden. |
 | Blutorangen-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 3.14 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.27 € Orangen schälen, dabei die weiße Haut entfernen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Öl erhitzen, Ingwer und Knoblauch darin dünsten. Sirup und 50 ml |
 | Bombay-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >2.18 € 1. Die Kartoffeln etwa 4 Minuten in leicht gesalzenem, kochendem Wasser garen, bis sie gerade weich sind. Gut abtropfen lassen. 2. Knoblauch und sämtliche Samen |
 | Chana Dhal und Reis 6 Portionen Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >9.36 € Eigentlich handelt es sich bei Chana um Kichererbsen, botanisch Cicer arietinum. Dass hier gelbe Erbsen, Pisum sativum, verwendet werden, tut dem Geschmack keinen |
 | Couscous-Gemüsepuffer 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.60 € 1. Couscous mit Brühe nach dem Grundrezept zubereiten und abkühlen lassen. 2. Zucchini putzen, fein raffeln, leicht salzen und beiseite stellen. Möhren und |
 | Doro Wot - Huhn auf äthiopische Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.87 € EU-Bio: >37.80 € Demeter: >36.60 € Zunächst die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Dann das Berberepulver dazugeben und mit etwas Wasser zu einer tiefroten Paste |
 | Eier in Joghurt Sauce - Andon Ka Khorma 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.57 € Zwiebeln im Fett glasig dünsten, unter Rühren Joghurt,schwarzen Kümmel, 4-Gewürz Pulver, Koriander und Salz zugeben. Rühren bis die Flüssigkeit verdampft |
 | Eingelegte Joghurtkugeln auf Blattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.58 € Mindestens 4 Tage im Voraus beginnen. Den Joghurt und den Schmand zusammen mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig |
 | Eingelegtes Wildbret aus Nordindien 3 Pfund Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >4.41 € Kardamomkapseln, Schwarz- und Kreuzkümmel in der trockenen Pfanne leicht rösten, bis sie leicht bräunen und anfangen, aufzuspringen. Sofort auf einen Teller |
 | Falafel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >12.85 € Demeter: >12.93 € Vorbereitung: Ackerbohnen und Kichererbsen während 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zubereitung: Gut abtropfen lassen und durch die feine Scheibe eines |
 | Fladenbrot - Pide 4 Stück Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Das Mehl mit dem Salz in eine Rührschüssel sieben.Die Hefe mit dem Wasser verrühren und unter das Mehl mischen. Alles zu einem Teig verarbeiten und etwa 5 |
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