Rezept 76 bis 90 von 341
Gebratene Scholle Auf Gurken-Kartoffelgemüse - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.80 € Die Kartoffeln schälen und in zweizentimetergroße Würfel schneiden. Mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt zehn Minuten kochen. Inzwischen die Gurken | |
Gebratene Tauben gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >15.32 € EU-Bio: >15.36 € Demeter: >15.69 € Ein Paar Tauben werden abgerupft, dann flammiert, ausgenommen und rein gewaschen. Dann macht man mit dem Finger die Haut vom Halse an und über die ganze Brust | |
Gebratener Brauner Reis 8 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.12 € Den Reis 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gründlich abspülen und abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin braun | |
Gebratener Lachs auf Macis-Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.82 € Sonnenblumenkerne und Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett getrennt anrösten. Die Chilis längs aufschneiden, putzen, entkernen, abbrausen und | |
Gedämpfte Klopse 1 Rezept Preise: Discount: >18.16 € EU-Bio: >18.15 € Demeter: >29.72 € 1/2 kg Rindfleisch, 1/2 kg Kalbfleisch und 1/2 kg Schweinefleisch schneidet man in Stücke, treibt es dreimal durch die Fleischmaschine oder hackt es sehr fein, | |
Gedeckte Tarte von Rotbarsch 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.06 € Rotbarsch mit Ei, geriebenem Brötchen, Kräutern und Gewürzen mindestens vier Minuten gut durchkneten, damit Bindung entsteht. Spinat zufügen und mit Salz und | |
Gefüllte Hackfleischkroketten 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >4.02 € Hier wird der Grundteig aus gemischtem Hackfleisch hergestellt, dabei aber das Brot durch geriebene Kartoffeln und Quark ersetzt. Die getrockneten Tomaten mit | |
Gefüllte Hühnerbrüstchen mit Spargel-Pilz-Wildreis-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.49 € Hühnerbrust entbeinen, Karkassenreste für den Hühnfond verwenden (klassisch mit etwas Hühnerklein, Lauchzwiebel, Knoblauch, Petersilie gekocht). Die beiden | |
Gefüllte Kartoffelknödel mit Warmem Krautsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >3.30 € Für diesen Kartoffelteig ist sehr wichtig, dass die Kartoffeln heiß passiert und sehr schnell verarbeitet werden. Wichtig ist außerdem: Statt des bei uns | |
Gefüllte Rehkeule mit Hagebuttensauce 6 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.61 € Am Vortag Reh-, Kalb- und Schweinefleisch kleinschneiden, mit Doppelwacholder übergießen. Über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zweimal durch den Fleischwolf | |
Gefüllter Kalbsschlegel. 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.58 € Nachdem man das Schlussbein aus dem Schlegel gelöst hat, wird es gewaschen, je nach der Größe der Sturzgläser (am besten Zweiliter-Gläser) in flache | |
Gefüllter Zander a la Knechthausen 4 Portionen Preise: Discount: >64.30 € EU-Bio: >67.74 € Demeter: >68.17 € Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen | |
Gefüllter Zander mit Muschelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >65.60 € EU-Bio: >69.28 € Demeter: >69.79 € Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen | |
Gekochte Fledermaus auf Bouillonerdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € 3 Liter Wasser zum Kochen bringen, die Fledermäuse einlegen und in etwa 90 Minuten weich köcheln lassen. Zur Hälfte der Kochzeit Wurzelgemüse und Aromaten | |
Gekochtes Beinfleisch mit Eingemachtem Karfiol 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.77 € In einem geräumigen Topf Wasser aufkochen, Beinfleisch einlegen und etwa 30 Minuten kochen. Danach das geputzte Gemüse und sämtliche Gewürze zugeben und |
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