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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 171 bis 180 von 224
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Rezepte 171 bis 180 von 224
Sauerampfer-Cremesuppe, ostpreußische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~24.15 €
EU-Bio: ~26.24 €
Aus dem Rindfleisch, dem geputzten, grob zerkleinerten Suppengrün, etwas Salz und 1 1/2 l Wasser eine kräftige Brühe kochen. Die fertige Brühe durch ein Sieb ...
Gebratene Lachsscheiben in Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >1.79 €
Die Lachsscheiben salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Mehl bestäuben. Im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten etwa 5 Minuten goldbraun ...
Hamburger Aalsuppe#
6 PortionenPreise:
Discount: >47.52 €
EU-Bio: >47.01 €
Den Schinkenknochen in einem großen Topf mit dem Wasser aufsetzen und etwa 1 Stunde kochen lassen. Inzwischen Backpflaumen und Apfelringe in heißem Wasser einweichen; ...
Frankfurter grüne Sauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >1.06 €
Das Eigelb durch ein Sieb drücken, mit Zitronensaft, Senf, Öl und Sahnequark verrühren, die fein gehackten Kräuter dazu geben und mit Pfeffer, Salz und einer Prise ...
Sauerampfer-Mousse Mit Neuen Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.31 €
Sauerampfer schmeckt nach Frühling. Vor allem dann, wenn man ihn mit jungem Gemüse oder ganz einfach mit jungen Kartoffeln paart. Gelatineblätter 10 Minuten in ...
Gebeiztes Lamm im Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >20.03 €
Das Lammfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Den Kefir darüber geben und über Nacht beizen. Am nächsten Tag das Lamm aus der Beize nehmen und von dem Kefir ...
Lachs in Sauerampfersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter bei geringer Hitze von beiden Seiten je 3 Minuten braten. Mit einem Deckel abdecken, vom Herd ...
Sauerampfer-Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.27 €
Milchwasser aufkochen, würzen. Mais unter Rühren einrieseln. Unter häufigem Rühren bei kleiner Hitze dreissig bis vierzig Minuten zu einer dickflüssigen Polenta ...
Omelett mit frischem Sauerampfer
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.45 €
EU-Bio: ~1.62 €
* Die Sauerampferblätter müssen jung und frisch sein. Stengel und Mittelrippen entfernt, mit einem Messer feingeschnitten. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, ...
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