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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 1 bis 10 von 224
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Rezepte 1 bis 10 von 224
Schellfisch in Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.53 €
EU-Bio: ~20.73 €
Den Fisch rundherum abspülen und säubern, dann mit Zitronensaft und Salz einreiben. Sauerampfer waschen und fein wiegen, dann in einen Bratbeutel geben. Den Fisch ...
Sauerampfersuppe mit Kräuterbrot
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~1.82 €
Sauerampfer waschen, Stiele abzupfen und die Blätter grob schneiden. Die Hälfte der Butter in einem Topf zergehen lassen, feingeschnittene Schalotten dazugeben und ...
Kartoffelsalat auf Bauernart
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~2.19 €
Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser abbürsten, mit Wasser bedeckt aufsetzen und in 25 Minuten als Pellkartoffeln kochen. Abgießen, kalt abschrecken, pellen ...
Saiblingklößchen an Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.71 €
EU-Bio: ~18.77 €
Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit Sahne (1) sowie Eiweiß mischen. Fünfzehn Minuten kühl stellen. Die ...
Kürbiscremesuppe mit Tomaten und Sauerampfer
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~2.79 €
Kürbisfleisch entkernen, würfeln. Zwiebel schälen. Die Hälfte der Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten. Karotte schälen, waschen. Alles feinhacken. ...
Sauerampfer-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~4.59 €
Sauerampferblätter waschen. Wasser ankochen, Blätter darin 2 bis 3 Minuten blanchieren, abtropfen lassen und pürieren. Für den Teig Mehl mit Ei, Milch und Salz ...
Barschfilet mit Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.84 €
EU-Bio: ~6.61 €
Die Barschfilets auftauen lassen, waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit dem Weißwein ablöschen und dem Fischfond auffüllen. Mindestens um ...
Spanakopitta - Griechische Spinatpastete
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.64 €
EU-Bio: ~17.59 €
Für den selbstgemachten Phylloteig sollten Sie eines der im Handel befindlichen Spezialmehle für Strudelteig verwenden. Phylloteigplatten kann man auch fertig im ...
Sauerampfersuppe - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.71 €
EU-Bio: ~1.59 €
Die Kräuter ganz fein hacken oder im Mixer pürieren. In einem Topf das Butterschmalz erhitzen, das Mehl darüberstäuben und unter Rühren eine helle Mehlschwitze ...
Crêpestorte mit Sauerampfer
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~4.78 €
Mehl, Eier und flüssige Butter gut vermischen, dann die Milch unterrühren und den Teig mit Salz und Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde ruhen lassen, evtl. noch etwas ...
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