Rezept 376 bis 390 von 408
 | Traditionelle Italienische Antipasti 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.20 € Paprikaschoten längs vierteln, den Stielansatz, die Kerne und die Trennwände herausschneiden. Ein Backblech mit Alufolie auskleiden (glänzende Seite nach |
 | Trauben-Gelee mit herbstlichem Salat, Pinienkernen und... 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Gelatine zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, etwas ausdrücken und in einem Töpfchen bei milder Hitze auflösen. Mit dem Wein verrühren und die Mischung |
 | Trüffel-Kartoffelsalat 6 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.58 € Kartoffeln waschen und in Salzwasser garen (ich gebe immer noch 10 Pfefferkörner, 2 Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblätter dazu). Möhren und Schalotten schälen, |
 | Überbackene neue Kartoffeln mit Speckvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 5.01 € EU-Bio: 5.61 € Demeter: 6.55 € Die Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen, schälen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Das Butterschmalz in einer Pfanne |
 | Überbackener Ziegenkäse auf Lauch- oder Zwiebelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Backofen (250 Grad) oder Grill vorheizen. Porree oder Frühlingszwiebeln (jeweils nur den festen Stiel) putzen, längs halbieren, in etwa kleinfingerlange |
 | Geschmorte Frühlingszwiebeln und Austernpilze - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 6.38 € EU-Bio: 8.33 € Demeter: 8.37 € Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Wenn die Köpfe sehr dick sind, vorher halbieren oder vierteln. Die |
 | Vitello Tonnato - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.35 € Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das |
 | Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >24.56 € Demeter: >23.36 € Zitrone heiß abwaschen, die Schale dünn abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, 7 EL Zitronensaft und eine kräftige Prise Cayenne verrühren. Die Filets |
 | Warmer Salat von Rosenkohlblättern mit Entenbruststreifen.. 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.59 € Den Stielansatz vom Rosenkohl entfernen, den Rest entblättern - die groben äußeren Blätter nicht verwenden. Die Blätter in Salzwasser 2 Minuten kochen und |
 | Warmer Spargelsalat mit Kalbsbries 4 Portionen Preise: Discount: >31.25 € EU-Bio: >29.83 € Demeter: >35.41 € 25 Minuten , einfach Das Kalbsbries für einige Stunden in reichlich kaltes Wasser legen, dabei immer wieder spülen und das Wasser erneuern. Danach dem Bries in |
 | Wiesensalat mit gebratener Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.05 € Die Salate putzen und trocken schleudern. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Vinaigrette rühren. Die Hähnchenbrust häuten, in Streifen schneiden, |
 | Winzersalat mit Käsebrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >24.94 € EU-Bio: >25.08 € Demeter: >25.12 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Aufgehen lassen: ca. eine Stunde : Backen: ca. zwanzig Minuten Brötchen: Brotmischung und Wasser in einer |
 | Wirsingsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.19 € Wirsingblätter vorsichtig lösen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren, dann herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, mit Küchenkrepp |
 | Wurstsalat mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Fleischwurst in kleine Stücke schneiden. Gurke schälen und längs halbieren, Äpfel vierteln. Beides entkernen und in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. |
 | Zander in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >7.09 € Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen |
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