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 | Citronen-Konfekt 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Man rührt von Zucker und dem Saft der Citronen eine steifen Zuckerguß, giebt in Streifen geschnittene süße Mandeln dazu und recht fein gehackte Orangenschale |
 | Dresdner Christstollen mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: 11.08 € EU-Bio: 12.93 € Demeter: 15.52 € Grundmenge mit 1kg Mehl ergibt einen Stollen v.ca. 3kg. Rosinen und Korinthen gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Mandelstifte und Zitronat zufügen, |
 | Florentiner Kekse 1 Rezept Preise: Discount: 7.15 € EU-Bio: 7.42 € Demeter: 8.24 € Florentinermasse: Alle Zutaten bis auf die Mandeln aufkochen bis sich die Masse vom Topfrand löst. Die Mandelstifte und -blättchen unterheben. Diese Masse auf |
| Früchtebrot, Hutzelbrot, Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.49 € EU-Bio: >15.78 € Demeter: >15.75 € Die ged"rrten Birnen über Nacht in Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser nicht zu weich kochen und auskühlen lassen. Vom lauwarmen Kochsud der Birnen die |
 | Fruchtige Weihnachtßterne 1 Rezept Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.31 € Demeter: 4.94 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Da hinein zerbröckelte Hefe, Zucker und Milch geben. Zugedeckt am warmen Ort 15 Minuten |
 | Haferflocken-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.10 € EU-Bio: 2.51 € Demeter: 2.56 € Diät Backmargarine im Topf zerlassen. Haferflocken, Vanillezucker und Gewürze zufügen und bei milder Flitze leicht rösten. Orangeat, Zitronat und Rosinen |
| Hutzelbrote 1 Rezept Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.45 € Trockenfrüchte würfeln, bis auf die Feigen mit den Rosinen mischen. Rotwein und Wasser angießen und 4 Stunden quellen lassen. Zitronat und Orangeat fein |
| Hutzlbrot (Früchtebrot - Schwäbisch) 7 Stück Preise: Discount: >12.09 € EU-Bio: >14.22 € Demeter: >13.94 € Hutzeln sind getrocknete Birnen. Allerdings sind im schwäbischen Hutzlbrot noch viele andere guten Sachen drin. Die Aprikosen, die Birnen, die Feigen und die |
| Kleines Knusperhäuschen 1 Rezept Preise: Discount: >12.02 € EU-Bio: >13.58 € Demeter: >14.22 € Leider habe ich das Häuschen noch nie selbst hergestellt, sodaß ich mich auf die Angaben im Buch verlassen muß. Die Angaben für die zwei Dachhälften kommen |
 | Knabbis 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.31 € Sirup, Zucker und Vanillezucker langsam erwärmen, zerlassen, in eine Rührschüssel eben und kaltstellen. Unter die fast erkaltete Masse die Gewürze rühren. |
| Liegnitzer Bomben - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.52 € Honig, Zucker, Fett und Flüssigkeit erhitzen, bis alles aufgelöst ist. Nach dem Abkühlen Eier (Anmerkung Renate Schnapka: im Rezept wurden die Eier leider |
| Lustige Weihnachtsmänner 8 Stück Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.86 € Den Honig mit dem Wasser aufkochen und etwas abkühlen lassen. Das Roggen- und das Weizenmehl sieben und mit dem Zitronat und dem Lebkuchengewürz mischen. Auf |
 | Marillenfleck 4 Portionen Preise: Discount: 5.75 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 5.33 € Für den Teigboden aus dem angehäuften Mehl eine Mulde formen und die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Die restlichen Zutaten beigeben und das Ganze mit |
| Nürnberger Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.60 € Birnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen. Pflaumen, Feigen, Rosinen und Korinthen in eine Schüssel |
| Nussbrot zu Weihnachten 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.54 € Puderzucker und Wasser verrühren. Eier, Rosinen, Nüsse, Zitronat, Backöl und Weinbrand zufügen und darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mti den |
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