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Zirkus-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >6.19 € Die Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Zucker und Vanillinzucker esslöffelweise einrühren. Eier und alle Zutaten bis auf die Kuvertüre zufügen. Die | |
Zucchinikuchen - Variation 4 12 Stücke Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >7.59 € Die Zucchini waschen, Stielansätze entfernen. Auf der Röstireibe raffeln. Eigelb, Öl und Zucker schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. Backofen auf 175oC | |
Babettes Quittenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 7.83 € Demeter: 7.46 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 120 Stück Quittenbrot. Die Quitten mit einem Tuch gründlich abreiben, vierteln und die Stiele und die Blütenansätze | |
Diplomaten-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Die Sultaninen in etwas Zuckerwasser aufkochen und abgießen. Mit in kleine Würfel geschnittenen Makronen sowie dem gehackten Zitronat und Oraneat vermengen und | |
Eisgegelhupf mit Pralinenparfait 2 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.36 € Hier scheinen die Zutatenmengen für 2 Personen "etwas zu groß geraten zu sein!!!! 1/5 des Zuckers in einem Topf schmelzen, bis er braun wird und beginnt zu | |
Eisgugelhupf in Zimtschaumsauce mit gefülltem Schmorapfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.56 € Eier und Eigelbe mit warmen Karamel schaumig schlagen. Die in Amaretto und Cognac eingeweichten Früchte, Mandeln und Gewürze zugeben. Sahne unterheben und in | |
Eispudding, Nesselroder 1 Rezept Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >10.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Hot Cross Buns - Englische Osterbrötchen 12 Stück Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 2.63 € Demeter: 2.97 € Diese gewürzten Brötchen wurden früher am Karfreitag zum Frühstück gegessen. Wie der Name schon sagt, haben die Brötchen oben immer ein Kreuz drauf. Das | |
Fürst-Pückler-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.27 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, | |
Fruchtnougat 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Die fertig gekaufte Nougatmasse mit der Kuvertüre in eine Schüssel geben und im heißen Wasserbad auflösen. Die Mandeln und Pistazienkerne hacken und in die | |
Grießflammeri 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.87 € Die Milch mit dem Zucker und Salz erwärmen - Den Grieß einstreuen und unter Rühren etwa 10 Minuten kochen - Die geriebene Zitronenschale, die Rosinen und das | |
Hähnchen mit Mandelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.82 € EU-Bio: 5.94 € Demeter: 6.11 € Eigelb unter die flüssige Butter schlagen, Petersilie fein hacken. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und zum Eischaum geben. Gemahlene Mandeln, Zitronat, | |
Kastanien-Gefrorenes mit Maraschino-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >5.05 € Die, von ihren Schalen befreiten Maronen werden mit der kochenden Milch begossen und langsam weichgekocht, dann durch ein Haarsieb getrieben und mit Zucker | |
Knuspereis 1 Rezept Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.20 € Zitronat, kandierte Kirschen und Schokolade sehr fein hacken. Mit Krokant und Vanilleextrakt mischen. 1 EL Krokant zurückbehalten. Sahne steifschlagen und die | |
Mandelknusperhäufchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Rosinen in Rum über Nacht ziehenlassen. Kuvertüre in heißem Wasserbad auflösen und etwas abkühlenlassen, mit Rosinen, Rum, Mandelstiften, Zitronat mischen. |
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