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 | Dünne Schokoladenblätter 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Dünne Schokoladenblätter, gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce (von Patissier Markus Brutschin) Zitronenmousse: Couverture im |
 | Durchsichtige Frühlingsrollen mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € In die Seiten vom Fisch zwei schräge Einschnitte in zwei Zentimeter Abstand machen. Salz, Sherry, Ingwerwein und drei Viertel vom Maismehl in einer Schüssel oder |
 | Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser |
 | Ei im Töpfchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.05 € Bohnen über Nacht einweichen, dann in Wasser weichkochen und hacken. Die Hälfte vom Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, feingehackte Zwiebel und |
 | Eierlikör- Brombeercreme 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Zunächst zwei Eigelb mit Zucker schaumig verrühren. Anschließend Milch in einem Topf erhitzen, mit dem Eigelb-Zucker-Gemisch verrühren und in einem Wasserbad |
 | Eierlikör-Parfait mit Heißen Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.43 € *4-6 Personen Schokolade und Baiser grob hacken. Eier trennen. Eigelb, 1 geh. EL Zucker und Vanillezucker ca. 10 Minuten hel1cremig rühren. Eierlikör |
 | Eierlikörsuppe mit Rosinen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Eierlikör mit Milch verfeinern und aufkochen. Geschlagene Sahne und einen Schuß Calvados unterheben, mit gehackter Minze verfeinern, einige Rosinen |
 | Eierschmarren mit Erdbeeren an Vanillesoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.42 € Vorbereitung: Für die Vanillesoße die Vanilleschote längs halbieren, Mark ausschaben, mit Sahne und Milch aufkochen. Zwei Eigelbe und Zucker schaumig schlagen, |
 | Eierschwämmchen mit Minze auf Kartoffelplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.35 € Die Kartoffeln in Salzwasser weichkochen. Wasser abgießen, Kartoffeln durch das Passevite (Kartoffelpresse) in die warme Milch geben, Eigelb nach und nach |
 | Bulgursalat mit gegrillten Gemüsen 4 Portionen Preise: Discount: 12.18 € EU-Bio: 13.52 € Demeter: 13.58 € 450 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen und den Bulgur dazugeben, kurz umrühren und geschlossen 25 Minuten quellen |
 | Einfacher Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.62 € Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich |
 | Eingelegte Auberginen mit Minze 2 Kg Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.58 € Zubereitungszeit: 15 Minuten Zeit zum Einsalzen: 2-3 Stunden oder über Nacht 1. Die Auberginen der Länge nach vierteln, dann in etwa 5 cm große Stücke |
 | Eingelegte Zucchini mit Rosa Pfefferbeeren, Oliven Und Minze 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.04 € Die Zucchini waschen, die Stielansätze abschneiden. Zucchini längs in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und in eine flache Arbeitsschale legen. Die Minze |
 | Eingelegte Zucchini mit Rosa Pfefferbeeren, Oliven Und Minz 6 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Die Zucchini waschen, die Stielansätze abschneiden. Zucchini längs in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und in eine flache Arbeitsschale legen. Die Minze |
 | Eingelegter Schafskäse - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 8.78 € EU-Bio: 12.10 € Demeter: 12.10 € Schafskäse abspülen und ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. 2 Knoblauchzehen abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Käse und Knoblauch in eine Schüssel |
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