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Zutat: Geflügelleber - TK
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Rezepte 221 bis 230 von 283
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Rezepte 221 bis 230 von 283
Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >16.21 €
EU-Bio: >16.78 €
Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem ...
Füllungen für Vollpasteten und Pies
1 RezeptPreise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >20.47 €
Für jede Füllung gilt: Etwas Fleisch in feine Streifen schneiden. Das andere Fleisch mit Speck durchdrehen. Nach eigenem Geschmack mit Kognak oder Madeira, Gewürzen, ...
Gefülltes Brathuhn mit Ofen-Süßkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.46 €
Huhn innen und außen salzen und pfeffern. Sellerie und 1 Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Sellerie und Zwiebel darin ...
Hähnchenleber mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.19 €
Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. Die ...
Hühnerleber-Mousse mit Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.63 €
Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Von den Hühnerlebern die Häutchen entfernen, Lebern waschen, trockentupfen und würfeln. Thymian abbrausen und ...
Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.23 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...
Blattsalat mit Geflügelleber und Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.06 €
Leber abbrausen, trockentupfen, von weißen Häutchen befreien und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen, fein hacken. Salat waschen, trockenschleudern und die ...
Gebratene Hühnerleber mit Maronenpilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.79 €
Von den Geflügellebern sorgfältig das Fett und die Sehnen entfernen. Die Lebern halbieren, in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser überbrausen und gut abtropfen ...
Fusilli mit Hähnchenlebersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.45 €
Hähnchenleber putzen und grob hacken. Butter in einer Pfanne zerlassen (nicht braun werden lassen!), Hähnchenleber und Petersilie dazugeben und gut ...
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