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Zutat: Geflügelleber - TK
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Rezepte 261 bis 270 von 283
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Geflügelleberpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.88 €
Schalotte in Butter hellbraun braten, zur Seite stellen und auskühlen lassen. Leber, Schweinefleisch und Speck durch den Fleischwolf drehen. Alles muss gut gekühlt ...
Gefüllte Gänsebrust - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >16.56 €
EU-Bio: >15.82 €
Pilze für 30 Minuten einweichen. Brötchen entrinden, vierteln und mit Milch übergießen. Petersilie hacken. Die geputzte, abgetupfte Leber würfeln, die geputzten ...
Gefülltes Poulet
4 PortionenPreise:
Discount: >12.91 €
EU-Bio: >12.96 €
Vorbereiten: Die Zutaten der Füllung kleinschneiden, mischen, würzen und zugedeckt kalt stellen. Kurz vor dem Zubereiten das Poulet unter dem fließenden Kaltwasser ...
Gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >6.62 €
Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne Butter ...
Lasagne verdi al forno (Grüner Nudelauflauf)
6 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >10.33 €
Anmerkung: Die Raffinesse liegt im Detail. Drei Sorten Fleisch und roher Schinken gehören ins Ragout. Da bedarf es keiner aufwendigen Würze. Geschmack gibt echter ...
Martinigans mit Geflügelleberfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.19 €
Die Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen einreiben. Mit Folie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank stehenlassen. Inzwischen die ...
Perlhuhn mit Lebersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.90 €
Das Perlhuhn mit einer Mischung aus im Mörser zerstoßenen Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben, den Rest in seinen Bauch füllen. Die Brustseite mit Speckstreifen ...
Rindsfilet Wellington, klassisch
10 PortionenPreise:
Discount: >12.54 €
EU-Bio: >12.20 €
Rindsfiletmittelstück (ohne Kopf und Spitze) binden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Bratpfanne im Ofen bei 250 °C je nach Dicke des Filets 5 bis 7 ...
Tauben auf Lebersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >32.60 €
EU-Bio: >32.72 €
1. Tauben säubern, waschen, trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. 2. Rosmarin, 8 Salbeiblätter und Knoblauch fein hacken. Tauben damit innen einreiben. Je 2 ...
Geflügel in Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.23 €
Stubenküken waschen und trockentupfen. Brustfilets herausschneiden. Restliches Fleisch vom Knochen lösen. Kaltstellen. Leber waschen, fein würfeln. Filets im ...
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