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Lamm mit Granatapfelsaft - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.39 € Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, Kardamomsamen, Gewürznelken und Griechisch-Heu-Samen darin kurz anbraten. Gewürze herausnehmen, Fleisch | |
Lammkoteletts mit Joghurtsoße 3 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.51 € Lammkoteletts mit Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer einreiben. In Öl von jeder Seite 3-4 Minuten braten, warmhalten. Zwiebeln würfeln, im Bratfett andünsten, | |
Lamm-Razala (Lucknow) 4 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.88 € 1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zum Marinieren ein Paste aus den zwiebeln, der Hälfte des Knoblauchs, der Hälfte der grünen Chilischoten, des | |
Lammspieße mit Tomatensoße und Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.52 € Das Hackfleisch mit den Haferflocken, der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei und den Gewürzen gut vermischen. Die Teigmischung (2 EL) um einen großen Holzspieß zu | |
Lauchstrudel mit Kräutersauce’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.16 € Lauch putzen, der Länge nach aufschneiden,sorgfältig waschen. Weissen und hellgrünen Teile des Lauchs in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden. Geselchtes | |
Lebkuchenmousse 8 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Lebkuchenwürfel mit der Milch und Amaretto einweichen. Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker warm und kalt zum Band schlagen. Gelatine einweichen, | |
Lecker belegte Brote (”Smorrebrod”) 1 Rezept Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >13.05 € Aufstrich 1: Frischkäse mit 1/2 Becher Joghurt, etwas schwarzem Pfeffer und etwas frisch gepressten Knoblauch glatt rühren. Auf diagonal halbierte | |
Leichte Erdbeer-Tarteletts 6 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.64 € Fett mit dem Zucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Mineralwasser einrühren. Teig in 6 kleine | |
Leichtes Erdbeerdessert 6 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.86 € Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und | |
Linsensalat - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Linsen nach Vorschrift garen, abschütten und mit kaltem Wasser abbrausen. Joghurt mit Senf vermischen, Zitronensaft unterheben und mit Cayennepfeffer und Salz | |
Mangoldsalat mit Karotten 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € Die Pfefferminzblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit dem Joghurt vermischen. Knoblauch dazu pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nüsse ohne | |
Matjesheringe nach Hausfrauen Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.90 € Die Matjesfilets waschen und auf Küchenkrepp trocknen lassen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die ungeschälten Äpfel vom Kerngehäuse befreien und | |
Matjessalat 4 -6 Personen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.90 € Ein Klassiker - und auch wieder eins von den Rezepten, für das es Tausende von Variationen gibt. Denn im Prinzip passt alles hinein, was der Kühlschrank gerade | |
Mini-Birnenstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.28 € Für den Teig Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Nach und nach 80-90 ml lauwarmes Wasser hinzufügen, so dass ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht. | |
Mussaka - Hackfleisch-Auberginenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >12.23 € EU-Bio: >11.26 € Demeter: >15.09 € Diese Mischung aus Hackbraten und Gemüseauflauf stammt aus der Türkei, ist aber heute in allen Ländern zu finden, die einst von den Türken beherrscht wurden |
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