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Joghurt-Sauce I 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.08 € Alle Zutaten verrühren. Abschmecken. Die gehackten Kräuter zum Schluss beigeben. Die Zutaten für 1 Glas Sauce Die Sauce eignet sich für alle frischen | |
Joghurtschnitzel 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.00 € Zwiebeln und Gewürzgurken kleinhacken und andünsten. In einen Topf geben und Joghurt dazu. ca. 15 min kochen lassen. mit Brühwürfel und etwas Zitronensaft | |
Joghurtspätzle mit Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.38 € Mehl, Eier, Salz und die Hälfte vom Joghurt zu einem geschmeidigen Teig verrühren. In kleinen Portionen auf ein angefeuchtetes Spätzlebrett streichen. Teig mit | |
Joghurtterrine mit Zitrusfrüchten 2 Portionen Preise: Discount: 3.55 € EU-Bio: 3.51 € Demeter: 3.51 € Orange, Blutorange und Grapefruit schälen, filetieren und den Saft dabei auffangen. Je 2 und 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Limetten | |
Kakari-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 1.97 € EU-Bio: 1.97 € Demeter: 1.97 € Ja, Gurkensalat. Aber hier auf indische, genauer rajastani Art ... Alle Zutaten, außer Gurken, in einer Schüssel geben und gut vermengen. Die Gurken schälen | |
Kalifornischer Chinakohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.85 € (*) Asiatische Kräuter wie Thaibasilikum, Koriandergrün, Europakoriander oder europäische Kräuter, wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Dill, Basilikum | |
Kaltes Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.19 € Fleisch in der Hälfte vom Öl gut durchdämpfen, Knoblauch und Zwiebel dazugeben und nochmals leicht dämpfen. Mangold, Karotten, Kohlrabi und Blumenkohl | |
Karottenpudding an Joghurt-Mohn-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >4.02 € Karotten feinraffeln und zusammen mit Milch, Zitronenschale, ausgekratztem Vanillemark und -stengel sowie dem Safran aufkochen. Die Eier mit dem Zucker | |
Karotten-Sellerie-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.06 € Die Karotten putzen und raspeln. Die Äpfel schälen, ebenfalls grob raspeln. Den Sellerie sehr klein schneiden. Gemüse und Früchte gut mischen und mit | |
Kartoffel-Fleischlaibchen mit Joghurt-Knoblauchdip 6 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >9.97 € Für den Dip Joghurt und Creme fraiche in einer Schüssel miteinander verrühren. Gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer einrühren. Einige Zeit durchziehen | |
Kartoffel-Hering-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.69 € Die Kartoffeln waschen und bürsten, als Pellkartoffeln 20 Minuten garen, abgießen, pellen und auskühlen lassen. Die Kartoffeln dann in ein bis zwei cm große | |
Kartoffel-Wedges mit Aioli 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.01 € 1. Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Spalten schneiden. Öl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und Kartoffelspalten damit vermischen. | |
Käse-Moussaka 8 Portionen Preise: Discount: >11.43 € EU-Bio: >14.70 € Demeter: >16.08 € Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Auberginen und Zucchini halb durchschneiden, Inneres entfernen und in Streifen schneiden. Schweinemett anbraten | |
Käse-Rüebli-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.13 € Rüebli schälen. Rüebli und Käse auf der Röstiraffel reiben. Eier schälen und scheibeln. Schnittlauch fein schneiden. Die Zutaten für die Sauce gut | |
Käsesalat (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >4.45 € Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden. Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen. 1-2 Stunden durchziehen |
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