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Champignons im Käsemantel auf Herbstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.60 € Vorbereitung: Semmelbrösel mit Reibkäse vermengen, Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, halbieren, mit | |
Champignons im Mantel 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € Champignons putzen und halbieren. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Champignons nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Bei 175 Grad in heißem | |
Champignons mit Sardellenfüllung 4 -6 pers. Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.57 € Den Backofen auf 200oC vorheizen. Ein Backblech ölen. Die frischen Brotkrümel in eine kleine Schüssel geben und in der Milch einweichen. Die Stiele aus den | |
Champignonsküchlein 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >6.01 € Die Weggli in kleine Stücke zerzupfen. Mit der Milch beträufeln und kurz ziehen lassen. Inzwischen die Champignons rüsten und sehr fein hacken; am schnellsten | |
Chäs-Chnöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.30 € Aus Mehl, Milch-Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch | |
Chäs-Knöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.95 € Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Milchwasser und Eier verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen,und so lange klopfen oder mit den | |
Chicoree Milanese mit Tomatensalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.26 € Chicoree längs halbieren und den Strunk herausschneiden. Zitrone in Schnitze teilen. Mehl auf einem Teller bereitstellen. Das Wasser und die Milch in eine | |
Chicorée mit Orangenbutter gratiniert 2 Portionen Preise: Discount: 1.99 € EU-Bio: 1.78 € Demeter: 2.13 € Für die Orangenbutter die Butter schaumig rühren und alle Zutaten gut vermischen. Chicoree halbieren, den Strunk herausschneiden. In Butter und Puderzucker | |
Chicoree mit Tomaten und Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 8.45 € EU-Bio: 7.23 € Demeter: 10.02 € Chicoree waschen, entbittern und in wenig Wasser 15 Minuten kochen. Gehackte Zwiebeln in Butter dünsten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und | |
Chicoree-Auflauf - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >8.89 € Chicoree putzen, die Blätter einzeln ablösen und die bitteren Strünke wegschneiden. Blätter in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft und Muskat 5 Minuten | |
Chicoree-Gratin mit Käse & Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >9.61 € Chicoree putzen, waschen und abtropfen lassen. Chicoree halbieren und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt in wenig kochendem Salzwasser ca. fünf | |
Chicoree-Gratin mit Käse und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >9.29 € Chicoree putzen, waschen und abtropfen lassen. Chicoree halbieren und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt in wenig kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten | |
Chicoree-Roquefort-Gratin mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >11.14 € Demeter: >11.27 € Chicoree rüsten, die Stangen halbieren, Strunk etwas herausschneiden. Eine Pfanne mit schwach gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft beifügen, | |
Chicoree-Schiffchen mit Champignon-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Chicoreeblätter waschen und gut abtropfen lassen. Champignons putzen. Tomaten kurz mit kochendem Wasser überbrühen und | |
Chicoree-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: 3.60 € EU-Bio: 4.13 € Demeter: 4.33 € Die Menge der Zutaten reicht für eine Tarte-Form mit 28 bis 30cm Durchmesser. Baumnüsse sind außerhalb der Schweiz besser als Walnüsse bekannt. Für den Teig |
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