Zutat: Brot - Schwarzbrot     
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Rezepte 111 bis 120 von 356

Appenzeller Brotsuppe mit Kümmel (Großküche)

100 Portionen
Preise:
Discount: >97.70 €
EU-Bio: >192.44 €
Demeter: >194.79 €
Brot in gleichmäßige Würfelchen schneiden, in Fettstoff rösten und warmstellen. Im Kochkessel Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Kümmel dünsten, mit der Bouillon ...

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Pfälzer Zwiebelbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.78 €
Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl auslassen. Zwiebeln und Lauch entsprechend putzen, waschen und in Scheiben schneiden, zum Speck geben ...

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Forellentoast

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.55 €
=46orellenhaut abziehen, Filets lösen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Pilze in ...

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Christian Henzes Katerfrühstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >81.31 €
EU-Bio: >73.65 €
Demeter: >73.62 €
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Rosmarinzweig, Salz und Pfeffer in die schäumende Butter geben. ...

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Kümmelfleisch mit Bier

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~6.29 €
Demeter: ~6.68 €
Den gewürfelten Speck auslassen, die grobgewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen und den gehackten Kümmel zugeben. Das gewürfelte, mit Salz und Paprika gewürze ...

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Karpfensuppe - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >10.72 €
Vorbereitung: Den Jus (siehe Rezept Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter) abkalten lassen und danach das fest gewordene Fett abschöpfen. Zubereitung: Diesen ...

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Sommerkraut Mit Schinkenkrusteln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.19 €
Das Kraut halbieren, Strunk entfernen, Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden, mit dem Kraut in Schweineschmalz braun rösten. Mit Kümmel, ...

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