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Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.74 € Alles verrühren. Fisch darin marinieren, dann grillen oder braten. | |
Schellfisch in Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >17.65 € EU-Bio: >17.47 € Demeter: >17.93 € Die Hälfte der Butter in einer entsprechend großen Kasserolle zerlassen, den Senf und die Eigelbe darin verrühren. Bei geringer Hitze eindicken lassen, ohne | |
Schellfisch mit Berliner Wachtel-Senfei und Röstzwiebel-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >16.11 € EU-Bio: >16.36 € Demeter: >17.87 € Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf 20 Minuten rösten, öfter umrühren. Kartoffeln schälen. In | |
Schellfisch mit Senfbutter - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.52 € Die Fische kann am besten der Händler küchenfertig vorbereiten, also schuppen, ausnehmen und die Flossen entfernen lassen. Das Suppengemüse waschen und putzen, | |
Schinken-Ananas-Croissants 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >1.04 € Ofen auf 190 Gradc (Gas 2-3) vorheizen. 8 Stück Aluminiumfolie zum Einwickeln von je einem Croissant zurechtschneiden. Croissants einschneiden, ohne die Spitzen | |
Schinkenbraten mit Honig 8 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >6.90 € 1. Den Weißwein mit 2 l Wasser, Nelken, Pfefferkörnern und Lorbeer aufkochen. Hitze zurückschalten, den Schinken hineinlegen und zugedeckt bei milder Hitze 1 | |
Schinkenterrine im Kabismantel mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.42 € Die dicken Rippen der Kabisblätter flachschneiden. Die Blätter in wenig Salzwasser oder im Dampf während fünf bis zehn Minuten vorkochen. Kalt abschrecken und | |
Schinkli im Teig mit Honigsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Ca. 1/4 vom Pizzateig für die Garnitur zugedeckt kühl stellen, restlichen Teig auf wenig Mehl zu einem Rechteck von 40#35cm ausrollen, auf ein mit Backpapier | |
Schmorgurken in Senf-Dill-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.73 € Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Dann zusammen mit der Schalotte in Butter anschwitzen. Mit wenig Mehl | |
Schnieders Courage - Eintopf mit weißen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.83 € Die weißen Bohnen über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen. Das Einweichwasser später fortgießen. Bohnen und Tafelspitz in der Fleischbrühe aufkochen und danach | |
Schollenfilets mit Dijonsenfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.44 € 1. Den Fischfond bis auf wenige Esslöffel einkochen lassen. 2. Die Schalotten schälen, fein hacken und in Butter glasig dünsten. 3. Die Schalotten und die | |
Schweinefilet in San-Daniele-Schinken, Senf und Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Die Schweinefilets in 2 bis 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Den Senf auf einen Teller geben und die Fleischscheiben darin wenden. | |
Schweinefilet in Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: 9.10 € EU-Bio: 9.11 € Demeter: 9.27 € Das Öl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und das in vier Stücke zerteilte Filet darin braten, anschließend salzen, pfeffern und warmstellen. Das Öl und | |
Schweinefilet in Thymian-Senf-Düften mit Rotweinschalotten 4 Portionen Preise: Discount: >11.41 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.60 € In einem Topf den Zucker hellbraun karamellisieren, dann mit dem Rotwein ablöschen und aufkochen. Die geschälten Schalotten hinein geben und (je nach Größe der | |
Schweinefiletmignons an Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € Apfel schälen, Stielansatz und Kernhaus entfernen und den Apfel in Achtel schneiden. Wasser, Zucker sowie den Saft einer halben Zitrone in einer Sauteuse zum |
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