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 | Senfbutter 1 Rezept Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >3.04 € Diese Buttermischung verleiht gegrilltem Schweinefleisch einen extravagant-pikanten Touch. Zuerst wird die Butter schaumig gerührt, erst danach die Gewürze |
 | Senf-Butter 1 Rezept Preise: Discount: 0.99 € EU-Bio: 0.87 € Demeter: 1.15 € Die Butter cremig rühren und mit dem Senf und der Creme fraiche mischen. Kühl stellen. Schmeckt als Brotaufstrich, zu Fondue oder Pellkartoffeln. |
 | Senf-Dip - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Alle Zutaten zusammen geben und gut durchmischen und kaltstellen. |
 | Senfsauce II 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut gekühlt servieren. Mit Senfkörnern garnieren. |
| Shallot Mustard Vinaigrette - Schalotten-Senf-Vinaigrette 1 Tasse (250 ml Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.92 € Diese feine, aromatische Vinaigrette passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchte- und Blattsalaten. 1. Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Essig mit einem Schneebesen in |
 | Sommersalat aus Grillgemüsen mit Romesco-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Romesco-Sauce auf Vorrat: 1. Brot in 2 Essl. Öl in einer Pfanne beiseitig braun rösten. Auf einem Teller beiseite stellen. 2. Pfanne wieder erhitzen und die |
 | Spaghetti mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >9.50 € Demeter: >9.57 € Schalotten hacken, in Fett dünsten. Mascarpone und saure Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken (Vorsicht: Lachs ist salzig!). |
 | Spanferkelcarré in der Senfkruste mit süß-saurem Linsen... 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.72 € Das Spanferkelcarre salzen, pfeffern, in Öl scharf anbraten und dann im Ofen bei 160 Grad 5 Minuten garen. Für die Kruste zwei gewürfelte Schalotten in etwas |
 | Spargel mit Senfsauce 6 Portionen Preise: Discount: >14.91 € EU-Bio: >12.92 € Demeter: >20.95 € Den Spargel in wenig Wasser köcheln, bis er knackig-zart ist Inzwischen die übrigen Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Über den abgetropften Spargel |
 | Spargelmousse mit Orangensauce auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.55 € Spargelmousse: Gelatine in 3- 3 EL Wasser quellen lassen. Spargel fein pürieren. Mit dem Spargelsud verrühren einmal aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und einem |
 | Spargel-Salat mit Gänsebrust 2 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.26 € 1. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Vorsichtig abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Spargelstangen schräg halbieren. 2. |
 | Spargelsalat mit Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.02 € Demeter: >12.98 € Weissen Spargel schälen, grünen Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Reichlich Salzwasser mit Zucker aufkochen. Weissen Spargel etwa 15 Minuten , |
 | Spargelsalat mit Zuckerschoten und Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >13.67 € EU-Bio: >15.09 € Demeter: >19.09 € Den Spargel schälen, im mit Salz, Zucker, Muskat und Zitronensaft gewürzten Wasser nicht zu weich kochen. Die Stangen aus dem Wasser nehmen und kalt |
 | Spargel-Schalotten-Salat mit Honigvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 4.54 € EU-Bio: 5.79 € Demeter: 5.83 € Spargel waschen und mit einem scharfen Messer die harten Enden abschneiden, Spargelköpfe separat legen und Stangen in 1-2 cm lange Stücke teilen. Thymian |
 | Speck-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.74 € Pellkartoffel kochen, sofort schälen und sofort in Scheibchen/Rädle schneiden. Noch heiß mit der Bouillon übergießen und ca. 1 Std ziehen lassen. Zwiebel, |
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