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Zutat: Speck
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Rezepte 991 bis 1000 von 1236
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Rezepte 991 bis 1000 von 1236
Zwetschgen in Herbstlaune
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.56 €
Pilze in der heißen Butter kurz dünsten, herausnehmen. Speckwürfel braun braten, Schinkenwürfel beifügen und mitbraten. Mit Madeira und Rotwein ablöschen, ...
Fleischauflauf
8 PortionenPreise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Hackfleisch-Pastete mit Nudeln und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~8.01 €
TK-Teig auftauen lassen. Zwiebeln abziehen, wie den Speck würfeln. Leber abbrausen, putzen, zerkleinern. Alles mit Hack im heißen Öl 10 Minuten anbraten. Die ...
Saure Rüben (mit Schweineschwänzchen) (Elsass)
6 PortionenPreise:
Discount: >45.58 €
EU-Bio: >45.12 €
Fleisch salzen, pfeffern und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Fleisch in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Nach 25 Minuten ...
Fasan
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.40 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die Brust ...
Kalbsschnitzel mit Thymian-Ricotta-Füllung und gebratenen.
2 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.64 €
Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Von den Thymianzweigen die Blättchen abstreifen und diese zusammen mit der gedünsteten Zwiebel, Ricotta, ...
Rindfleischtopf (Luzerner Bäuerinnen)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.98 €
Gewürze und Senf vermischen, Plätzli beidseitig bestreichen. Butter im Brattopf erwärmen, Zwiebel, Petersilie, Peperoni und Zucchetti beifügen. Knoblauch dazugeben ...
Tuxer Ofenleber ”Judith”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.00 €
In Milch eingeweichte Semmel gut ausdrücken, Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, und Zwiebel darin glasig rösten. Faschierte Leber und ...
Fleischvögel mit Ofenkartoffeln und Kräutertomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >6.16 €
Für die Fleischvögel die dünn geschnittene Rindsplätzli mit wenig Senf einstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Speckscheibe, 1/4 Salzgurke und 1 ...
Jambalaya Acadian, Akadischer Reiseintopf
10 PortionenPreise:
Discount: >15.04 €
EU-Bio: >15.13 €
In einem 9 Liter fassenden "Dutch oven" oder in einer Kaserolle den Speck bei mittlerer Temperatur auslassen. Das Schweinefleisch darin etwa 30 Minuten antraten, bis es ...
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