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Zutat: Speck
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Rezepte 1001 bis 1010 von 1236
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Rezepte 1001 bis 1010 von 1236
Blattsalat mit Walnussvinaigrette
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.01 €
Den Salat putzen und waschen. Toast und Speck in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten. Die Walnüsse kurz dazugeben. Aus Walnussöl, Sonnenblumenöl, Sherryessig, ...
Duckefett
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken. Dazu süßsauer ...
Gebratene Rindszunge.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nmit dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, Möhren), 1/2 Zwiebel und Salz fast gar gekocht. Dann taucht man ...
Hasenbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.48 €
Nachdem der Hase ausgeweidet und abgezogen ist, schneidet man zuerst die Vorderläufe, den Kopf und die Rippchen ab, so dass nur der Rücken mit den beiden Hinterläufen ...
Kohlrouladen - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.90 €
Den Weißkohl waschen, den Strunk herausschneiden und die Aussenblätter (ca. 12 Stück) abtrennen. Diese in heißem Wasser mit Kümmel und Salz blanchieren, kalt ...
Potthucke - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.97 €
Die geriebenen und mit Eiern und Salz vermengten Kartoffeln werden in eine mit reichlich Fett ausgestrichene Kasserolle getan und mit Speckscheiben belegt. Es ...
Rollbraten mit Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.66 €
Für die Füllung Spinat auftauen lassen. Schinken in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen. Spinat mit Schinken, Knoblauch und Ei mischen, mit Salz, Pfeffer und ...
Seeteufel-Medaillons mit Kümmelsabayon
2 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.79 €
Die Fischmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und mit je einer halben Specktranche umwickeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit der Butter in ein ...
Wildschweinkeule mit Ebereschen (Spreewald)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.80 €
Das Fleisch 2-3 Tage in eine Beize aus Buttermilch, Zwiebelringen, Knochlauch, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Thymian, Oregano und Petersilie einlegen. Danach das ...
Leberkäs, bayerisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Die feingehackten Zwiebeln und Schalotten in Butter goldgelb dünsten, herausnehmen und abkühellassen. Die von Sehnen befreite Leber wird zweimal durch die feinste ...
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