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Zutat: Speck
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Rezepte 1001 bis 1010 von 1236
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Rezepte 1001 bis 1010 von 1236
Gourmetterrine mit
1 RezeptPreise:
Discount: >22.51 €
EU-Bio: >22.90 €
Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die größenmäßig in den Dampfkochtopf paßt. Die Form mit der Hälfte der Specktranchen auskleiden. ...
Hackfleisch-Kartoffel-Buletten auf Tomaten-Paprika-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.27 €
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch in heißem Butterschmalz frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Vom Toastbrot Rinde ...
Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.51 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...
Hecht auf badische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.55 €
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gefettete, mit gehackten Zwiebeln ausgestreute feuerfeste Glasform gelegt. Dann mischt man ...
Ärbsmüs mit Gnagi u Späck
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.27 €
Das in ca. erbsengroße Stücke geschnittene Gemüse mit dem Speck und den Gnagiwürfeln in der Butter sanft andünsten. Die abgetropften Erbsen beigeben und mit der ...
Kabis-Tortelloni
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.88 €
Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Öl (1) verquirlen und beifügen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In Klarsichtfolie gewickelt mindestens 30 ...
Kaninchen D.O.C.
4 PortionenPreise:
Discount: >22.45 €
EU-Bio: >22.48 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...
Kartäusergericht
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.02 €
Den Kohlkopf vierteln und in siedendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren, abschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die großen äußeren Blätter entfernen und die ...
Klare Waldpilzsuppe mit Flädle
2 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.70 €
Aus Mehl, flüssiger Butter, Ei, Milch und einer Prise Salz einen glatten Pfannkuchenteig rühren. Je 1 EL Petersilie und Schnittlauch zugeben und eine Prise Muskat ...
Krautkrapfen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.39 €
Das Mehl mit etwas Salz, den Eiern, dem Öl und Wasser schnell zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 30 Minuten ruhen ...
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