Zutat: Speck     
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Rezepte 201 bis 210 von 1236

Eisbein mit Weißkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.64 €
Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heißem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im Fett ...

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Gansleberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
2 schöne große Ganslebern werden gewässert, abgehäutet und durch ein Haarsieb gestrichen. Dann schneidet man 16 dkg Speck, 1 dkg gekochte, gepökelte oder ...

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Kartoffel-Speck-Küchlein

12 Küchlein
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >4.01 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Backen: ca. fünf Minuten Kartoffeln an der Röstiraffel in eine große Schüssel reiben. Speck, Zwiebel und Majoran ...

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Ententerrine mit Kognak

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >6.78 €
Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkleinern. Entenleber und die Hälfte des Brustfilets mit Kognak und dem Saft einer halben ...

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Trockenpflaumen mit Speck umwickelt

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Um jede Pflaume eine Scheibe durchwachsenen Speck wickeln und bei 170 GradC im Backofen ca. 10-15 Minuten knusprig backen oder kurz Grillen.

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Rotkraut-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.27 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~8.64 €
Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel ...

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Indianerbohnen-Gratin mit Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.92 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann mit dem Einweichwasser aufsetzen und auf kleinem Feuer während anderthalb bis zwei Stunden weich kochen. Die ...

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Hähnchen auf Bayrische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.49 €
EU-Bio: ~5.35 €
Demeter: ~5.40 €
Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben. Alles ...

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Speckbrot

3 Brotlaibe
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.63 €
Sämtliche Vorbereitungen sind identisch mit jenen für das 'Puurebrot' Zubereitung am nächsten Morgen: Speck zusammen mit den Zwiebelwürfeln sanft gar ziehen. Speck ...

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Feldsalat mit gebratener Geflügelleber

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.10 €
Den Feldsalat putzen und waschen. Rinde vom Toastbrot entfernen, dann das Brot würfeln. In Olivenöl die Speck- und Brotwürfel knusprig anbraten, leicht salzen und zur ...

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