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Zutat: Speck
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Rezepte 531 bis 540 von 1236
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Rezepte 531 bis 540 von 1236
Dünnet
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.87 €
Den Hefeteig dünn auswellen und auf ein gefettetes Blech setzen. Den Quark mit Sahne gut vermischen und würzen. Ganz nach Gusto feingeschnittenen Lauch oder ...
Gebratener Rehschlegel
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >2.06 €
Aus einem frischen Rehschlegel löst man den Knochen heraus, häutelt ihn gut ab, wäscht ihn, teilt ihn der Größe der Fleischgläser gemäss in einzelne Braten, reibt ...
Hasenbraten in Kraftgelee
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.00 €
Ein schöner, fleischiger Hase (Rücken und Hinterläufe) wird abgehäutet, mit Salz eingerieben und recht dicht und zierlich gespickt. Dann legt man ihn in eine ...
Lachs frisch auf Wirsing
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >21.17 €
Wirsingblätter ohne Strunk in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser mit etwas Salz blanchieren. Speck und Zwiebeln würfeln, in einer Pfanne glasig werden ...
Putenkeule, in Rotwein geschmort
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.54 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Specksalat
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.02 €
Zubereitung wie Kartoffelsalat, aber statt Mayonnaise ausgelassenen Speck nehmen. Noch heiße Kartoffeln über eine Mischung (zu gleichen Teilen) aus Gewürzgurken, ...
Chalbfleisch mit Späck (Emmental)
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.40 €
Maria Tschanz: Mein Müti hat dieses Rezept in einem alten Kochbuch gefunden. Ich wollte ein feines Fleischrezept, weil ich ein richtiger "Fleischmoudi" bin. Man ...
Lungenkrapfensuppe (Süddeutschland)
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EU-Bio: >2.05 €
Die Kalbslunge ohne Herz und den Speck, die Zwiebel und Petersilie wiegt man recht fein. Dann röstet man die geriebene Semmel in Butter goldgelb, gibt das Gewiegte ...
Rinderroulade (Saarland)
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >3.35 €
Fleischscheiben auf dem Tisch auslegen, dünn mit Senf und gepresstem Knoblauch bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, zwei Zwiebeln in feine Streifen schneiden ...
Schweinskoteletts nach Szegediner Art
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >4.60 €
Rohes Sauerkraut zugedeckt ca. 30 Minuten vorkochen. Den Speck ohne zusätzliches Fett knusprig braun braten. Zwiebel und Paprikaschote zufügen, kurz mitdämpfen. Das ...
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