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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 241 bis 250 von 610
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Rezepte 241 bis 250 von 610
Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.76 €
Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht ...
Lachs In Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.44 €
Tomaten überbrühen und häuten, entkernen und würfeln. Die feingehackten Schalotten in der Butter anschwitzen, Fischfond, Weißwein und Noilly Prat dazugeben und ...
Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger
4 PortionenPreise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.31 €
Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel ...
Morchel-Royal mit Croustade
4 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.83 €
Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...
Pochiertes Schweinsfilet an Senfcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.11 €
Das Schweinsfilet mit dem Senf einreiben. Den Lauch, die Rüebli und den Sellerie rüsten, dann in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Die Bouillon mit ...
Saiblingsfilet in Tomme-Fleurette-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >18.66 €
EU-Bio: >18.80 €
Saiblingsfilet (Medaillons) trocken tupfen, mit Thymianspitzen spicken und auf Teller legen. mit Salz und Pfeffer würzen Medaillons mit weicher Butter bestreichen. Mit ...
Seeteufel mit Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.28 €
Seeteufel in Scheiben schneiden. Fenchel in feine Scheiben hobeln. Schalotte in Streifen schneiden. Tomaten je nach Größe vierteln oder halbieren. Olivenöl in der ...
Tunfisch im Sesammantel mit Pimento und Zitronengrascreme
2 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.55 €
Honig, Ingwersaft, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermengen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade auskühlen lassen, ...
Zanderfilet in Mango-Kokos-Sauce mit Reis, gefüllter...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.36 €
Zander-Schaum-Nocken: Von den Zanderfilets die dünnen Ränder und Spitzen abschneiden, so dass ca. 60 g Abschnitte zur Verfügung stehen. Diese Abschnitte klein ...
Grüne Teigwaren mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >14.51 €
EU-Bio: >16.94 €
Für die Sauce, Schalotten in der warmen Margarine oder Butter andämpfen. Mit der Flüssigkeit ablöschen und diese zur Hälfte einkochen. Sud absieben, in die Pfanne ...
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