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Scotch Apple 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Zitronenscheibe, Cocktailkirsche und einer Apfelschale garnieren. | |
Siegerländer Apfelbäumchen 1 Portion Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Als Aperitif oder als Longdrink Das Gehäuse eines Apfels ausstechen, den Apfel dann vierteln und in feine, nicht zu kleine Scheibchen schneiden Diese mit | |
Sommerlicher Gemüseteller mit Lachsrose und Gambas 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >2.02 € Die Gemüse putzen und tournieren, also in mundgerechte Bissen in Form von Würfeln, Streifen, Rhomben oder Karos schneiden. In leicht gesalzenem Wasser je nach | |
Spaghetti mit Enten-Bolognese 2 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.93 € Die Rosinen im Calvados (oder Orangensaft) einweichen. Die Entenbrust mit einem scharfen Messer vom Fett befreien und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Das | |
Sternfrüchte-Orangen-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Orange schälen und filetieren. Karambole in dünne Scheiben schneiden, Physalis von Hüllen befreien und die Früchte ringförmig auf einem Teller anrichten. | |
Sternstunde 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Die Zutaten - ohne den Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in einen großen Sektkelch abgießen. Mit Sekt auffüllen. Einen | |
Strassburger Gänsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.58 € Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen und pfeffern. Das Sauerkraut in den gewässerten Römertopf schichten. Die | |
Süße Feta-Creme 8 -10 Portionen Preise: Discount: 15.64 € EU-Bio: 17.02 € Demeter: 17.02 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Feta in einer Schüssel zerbröseln. Vanillemark, Ziegenfrischkäse, Ricotta, Sahne und Puderzucker dazugeben und mit den | |
Süßer Apfelgratin mit karamellisierten Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: 4.62 € EU-Bio: 5.87 € Demeter: 5.91 € 70 g Zucker mit dem Apfel- und Zitronensaft zum Kochen bringen. Die Apfelhälften in diesem Sud etwas dünsten, sie sollten noch Biss haben. Die Apfelhälften | |
Süß-Saures Huhn mit glasierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.09 € Huhn waschen, in einzelne Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerstücke in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. In einer anderen Pfanne Zwiebel in | |
Tarte d’Auvergne 1 Rezept Preise: Discount: 9.92 € EU-Bio: 9.82 € Demeter: 10.49 € Die Zutaten für den Teig zu einem Teig kneten und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Roquefort würfeln, die Hälfte davon beiseite stellen, die | |
Tarte Tatin - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >3.25 € Zutaten für eine Form von 22 bis 24 Zentimeter Durchmesser 1. Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. 2. Die | |
Teepunsch mit Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Zitrone hauchdünn schälen, Schale mit Zucker in den Tee geben und 10 Minuten ziehen lassen. Rotwein und Calvados dazugießen und erhitzen. Zitronenschale | |
Tirami Su mit Apfelmus 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Form mit einer Lage Löffelbisquits auslegen. Die Äpfel mit Vanillezucker nicht zu weich moussig kochen. Apfelmus auf die Löffelbisquits schichten. Mandeln | |
Tiramisu nach Art Des Hauses 6 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >5.79 € Die ungeschälten Äpfel vierteln, Stiel und Blütenansatz herausschneiden, ansonsten nichts entfernen, mitsamt Kerngehäuse grob zerschneiden und mit dem |
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