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Bauernfondue 4 Portionen Preise: Discount: 10.03 € EU-Bio: 10.05 € Demeter: 10.09 € Den Speck in extra kleine Würfel schneiden, im eigenen Fett auslassen und beiseite stellen. Die Fondueform mit der Knoblauchzehe ausreiben, dann den grob | |
Berner Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.21 € Milch erhitzen, Butter zugeben und umrühren. Unter stetem Rühren Öl, Senf, Essig, Salz und Pfeffer zugeben und den geriebenen Käse untermischen. Die ganze | |
Blätterteigtaschen mit Austernpilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 6.28 € Austernpilze putzen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze in dem heißen Öl braten, bis die Flüssigkeit vollständig | |
Blattspinat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2 mal umrühren, danach auf einem Sieb | |
Blettes à la Voironnaise - Gratiniertes Stielmangoldgemüse 1 Rezept Preise: Discount: 5.65 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 6.21 € Von den Mangoldstielen Häutchen und Fäden abziehen, wie beim Staudensellerie. In 6 cm lange Stücke schneiden und in kaltes Wasser mit Zitronensaft legen. | |
Blumenkohl-Brokkolisuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.29 € 1. Öl in einem großem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Blumenkohlröschen und Brokkoliröschen hinzufügen und bei schwacher Hitze unter | |
Blumenkohl-Törtchen 6 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.57 € 3 Platten TK-Blätterteig (a 75 g) auftauen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 6 Kreise (a 13 cm o) ausstechen, in die Mulden eines Muffinblechs legen. | |
Bohnenauflauf mit Maiskruste 4 Portionen Preise: Discount: 5.30 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.22 € Für das Kochen der Bohnen empfiehlt sich der Einsatz eines Schnellkochtopfes, das spart Zeit und Energie. Bohnen in Wasser (1) über Nacht quellen lassen. Danach | |
Brandteigkranz mit Kräuter-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.53 € Wasser, Salz und Butter aufkochen. Mehl im Sturz, d.h. auf einmal hineingeben. Alles kräftig durchrühren, bis der Teig sich vom Pfannenrand löst. Vom Feuer | |
Brätschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.87 € Kalbsbrät und Creme fraiche oder Doppelrahm in eine Schüssel geben. Den Schnittlauch mit einer Schere dazuschneiden. Die Pfefferkörner in ein Siebchen geben und | |
Bratwurst-Lauch-Wähe mit buntem Blattsalat 1 Wähe(*) Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.68 € (*) Wähenblech 28 cm Durchmesser Den Lauch in ca. fünf mm dicke Ringe schneiden, mit Salz mischen und im Dämpfkörbchen ca. fünf Minuten bissfest garen. Den | |
Bratwurstschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.58 € Zuerst das Brät mit der Hälfte der verquirlten Eier vermischen und sanft würzen. Jede Brotscheibe auf beiden Seiten mit Brät bestreichen und darüber eine | |
Brokkoli-Reis-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >11.82 € EU-Bio: >17.74 € Demeter: >17.84 € 1. Schalotten abziehen, fein würfeln. Die Gemüse putzen und waschen. Brokkoli in kleine Röschen teilen. von den Spargelstangen das untere Drittel schälen, die | |
Broüt Vert (Grüne Suppe) 2 Portionen Preise: Discount: >17.50 € EU-Bio: >17.67 € Demeter: >17.67 € Einen 3/4 Liter Wasser mit einem Schuss Essig in einem großen Topf erhitzen und die Eier darin pochieren. Eier beiseite stellen. In einem anderen Topf Speck in | |
Brunch Baguette kontinental 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schinken in 0,5 bis 0,8 cm große Würfel (Messergriffdicke) schneiden. Den Käse und Obst in halb so große Würfel schneiden. Baguette längs durchschneiden. Es |
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