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Rotes Garnelen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.99 € Ingwer, Knoblauch und Schalotte im heißen Öl anbraten. Die Maiskölbchen hinzufügen. Das Weiss der Frühlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe schneiden und | |
Rotes Schweinefleisch (Chashao Rou) 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Das Fleisch gurkenförmig, ca. 4 cm Durchmesser, schneiden. Zusammen mit den zerstampften Frühlingszwiebeln, den Ingwerscheiben, Reiswein, Sojasauce und dem | |
Salatröllchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Salatblätter kurz in kochendes Salzwasser geben. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen. Hähnchenbrustfilet in 1 | |
Saté-Spieße mit Putenfleisch und Erdnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.63 € (*) aus dem Asienshop Putenbrustfilet in lange, flache Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten vermischen, gründlich mit der Hand in das Fleisch einkneten und | |
Scharfes Rindfleisch - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Das Fleisch in feine Scheiben schneiden und mit 1 El. Sojasauce, Sherry, dem Backpulver, 1 El. Speisestärke, 2 El. Wasser gründlich vermengen und ca. 1 Std. in | |
Scharfes Rindfleisch mit Chili und Orange 2 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.01 € 1. Vom Rumpsteak die Fettkante abschneiden, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale mit 3 Tl Sojasauce, Eiweiß, Stärke und 1 El Wasser mischen. | |
Schweinefilet mit Grünen Bohnen und Tongupilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.87 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 1/2 h einweichen. Danach die Stiele herausschneiden, evtl. halbieren. Schmalz im Wok erhitzen, Pilze andünsten. | |
Schweinefilet mit grünen Bohnen und Tongu-Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.99 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 1/2 h einweichen. Danach die Stiele herausschneiden, evtl. halbieren. Schmalz im Wok erhitzen, Pilze andünsten. | |
Schweinefleisch mit Basilikum (Nua Mu Horapa) 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.96 € Das Gemüse waschen. Die Zucchinispitzen und -stielansätze entfernen. Zucchini klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch | |
Schweinshaxenvögerl Auf Asiatische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.67 € Für das Fleisch die Schwarte von den Schweinshaxen abschneiden, das Fleisch vom Knochen lösen und in die einzelnen Muskelpartien (Vögerl) zerteilen, die Sehnen | |
Schweinskarree in Honig-Chili-Glasur auf Wokgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.21 € Chilischoten von den innenliegenden Samensträngen befreien und fein hacken. Honig leicht erhitzen und die gehackten Chilischoten zufügen. Das Schweinskarree | |
Spare Ribs mit feuriger Mango-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Die Membran von der Unterseite der Rippen entfernen. Die Rippen in eine rechteckige Arbeitsschale geben. Für die Marinade die Mango schälen und das | |
Spargel mit Krabbenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >9.45 € Demeter: >9.45 € Spargel putzen und schälen, Knoblauchzehen fein hacken, Stück Ingwer kleinschneiden, Frühlingszwiebeln (nur die weißen Teile) in schmale Ringe schneiden. | |
Streifen von der Rinderhüfte mit Chinakohl in Kokosmilch aus dem Wok 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Fleisch in ca. 4 cm lange Streifen schneiden. Paprikaschote entkernen, säubern und in Streifen schneiden. Erdnüsse grob hacken. Chinakohl säubern, | |
Suppe ”See der Achtsamkeit” 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. |
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