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Altbiersuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.10 € Demeter: 3.15 € Altbier mit Zimtstange und Zitronenschale stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Rinde vom Toastbrot abschneiden, das Weisse in Würfel schneiden und in | |
Altdeutscher Napfkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 4.51 € Demeter: 5.60 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln und Zucker darüberstreuen. Milch erwärmen, mit Hefe und etwas Mehl zu einem | |
Altdorfer Beerlikuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.06 € EU-Bio: 3.00 € Demeter: 3.00 € Sultaninen 30 Minuten in Wein einlegen. Blätterteig etwa 3mm dick ausrollen. Backform damit auslegen und Teigboden mit einer Gabel einstechen. Eingeweichte | |
Altendorfer Fleischtorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.60 € Demeter: 10.06 € Das Weißbrot in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Die Milch aufkochen und über das Brot träufeln. 10 bis 15 Minuten durchziehen | |
Altes nahrhaftes Bauerngericht 4 Portionen Preise: Discount: 1.24 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 1.40 € Drei Eigelbe mit einer Messerspitze Muskatblüte verrühren, ein halbes Liter aufgekochte Milch hinzuschütten und ständig rühren. Diese Masse auf eine Schale | |
Altländer Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >16.05 € EU-Bio: >16.58 € Demeter: >50.25 € Rindfleisch, Knochen, Salz und Wasser im Topf auf höchster Einstellung zum Kochen bringen und 1 1/2 Stunde auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 kochen | |
Altpfälzer Weingebäck 1 Rezept Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.42 € Demeter: 3.12 € Butter mit Zucker und Eigelb gut verrühren. Mehl und die Gewürze dazurühren, am Schluß kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig über Nacht | |
Alt-Wiener Batzerlgugelhupf 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.61 € Aus den Zutaten einen Germteig bereiten. Der Teig wird gedrittelt. Aus jedem der Drittel formt man möglichst kleine Buchteln, die mit folgenden Massen | |
Amandine mit Sommerfrüchten und Beeren 4 Portionen Preise: Discount: 8.10 € EU-Bio: 7.98 € Demeter: 8.26 € Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert, wir rechnen mit 100g - aufkochen. Das Stärkemehl in wenig Wasser auflösen und unter die Früchte rühren. | |
Amarena-Locken im Hippenkörbchen 8 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.79 € Backofen auf 175 Grad vorheizen. Marzipan zerbröckeln, mit Ei, Eigelb, Creme fraiche und Milch verrühren. Puderzucker und das Mehl (I) unterrühren. Backblech | |
Amarena-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.74 € Creme fraiche und Puderzucker verrühren, Kirschwasser, Zitronenschale und Salz unterrühren. Dann das gesiebte Mehl unterheben. Teig über Nacht kühl | |
Amaretti 1 Rezept Preise: Discount: 3.90 € EU-Bio: 3.90 € Demeter: 3.90 € Die Menge der Zutaten reicht für ca. 35 Amaretti. Mandeln, Bittermandelöl und Zucker mischen. Eiweiß sehr steif schlagen und nach und nach unter den Mandelteig | |
Amaretti - Variation 1 127 X Preise: Discount: >34.55 € EU-Bio: >34.55 € Demeter: >34.55 € Persipan mit etwas Eiweiß glatt machen. Dann alle Zutaten zusammenrühren. Mit # 7 Lochtülle auf Backtrennpapier ausspritzen. # 4 für Amarettini. Bei 175 C | |
Amaretti - Variation 2 50 stück Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >10.55 € Ofen auf 180 °C vorheizen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Mandeln sehr fein hacken (nicht mahlen, sondern im Blitzhacker sehr fein hacken) und in eine | |
Amaretti - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >31.20 € EU-Bio: >31.16 € Demeter: >31.16 € Den Ofen anzünden. Die Mandeln überbrühen, abziehen und gut trocknen. Im Mörser zu Brei stampfen und die Eiweiße zufügen. Die Masse durch ein Sieb streichen |
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