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 | Löwenzahnsalat mit Polenta 1 Rezept Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.88 € Die Zwiebel schälen und würfeln, Paprika und Zucchino putzen und klein schneiden. Zwiebel in der Hälfte vom Öl dünsten. Maisgrieß zugeben, mit Brühe |
 | Löwenzahnsalat mit Tofu 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Löwenzahn, Paprika und Tomaten auf einer Platte anrichten. Restliche Zutaten zu einer Sauce verrühren und über den Salat gießen. Tofu mit den |
 | Mairüben-Möhren-Rohkost - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.64 € Mairüben und Möhren putzen, schraben, waschen und grob raspeln anschließend mit den gehackten Kräutern vermengen. Für die Soße Öl, Essig, Salz, |
 | Mais-Tomaten-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.87 € Geschälte Zwiebeln und Knoblauchzehen sehr fein würfeln und in reichlich Öl glasig braten. Abgespülte und trockengetupfte Kräuter hacken, Gewürzkörner grob |
 | Mangoldrollen mit Fischfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.50 € Fischfilet in 1 cm breite Streifen schneiden und mit Essig einpinseln. Die Mangoldblätter von den Stielen schneiden. In Salzwasser etwa eine Minute blanchieren, |
 | Marinade für Blattsalate 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Zubereitung: Alle Zutaten: gut vermischen. Die Mischung kann fertig abgerührt in Flaschen kühl gelagert werden. Blattsalate erst unmittelbar vor dem Servieren |
 | Marinaden zum Grillen 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.75 € Die Zutaten der jeweiligen Marinade verrühren und das Grillgut damit bestreichen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Pro Person wird ca. 200 g |
 | Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem |
 | Marinierte Rumpsteaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.67 € Öl mit Essig, Tomatensaft und Sojasoße in einer Schüssel mischen. Pfeffer zugeben. Geschälte Zwiebel hacken, geschälte Knoblauchzehe zerreiben. Mit den |
 | Marinierter Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.23 € Fett in einem Topf warm werden lassen, kleingeschnittene Schalotte auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig andünsten. Mit Essig ablöschen, einkochen lassen. |
 | Mariniertes Rindfleisch auf Texanische Art 8 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.94 € Die Hälfte des Schmalzes, Salz und Cayennepfeffer mischen, ins Fleisch reiben. Das restliche Schmalz und die Butter in heißem Wasser auflösen, übrige Zutaten |
 | Maultaschen mit Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >7.18 € Schwäbische Maultaschen: Zwiebel und Knoblauch pellen und zusammen mit dem Schinken oder Rauchfleisch durch den Fleischwolf drehen. Petersilie und Schnittlauch |
| Mayonnaise (Blitz-Rezept) 127 Milliliter Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Sie benötigen mindestens 250 ml Keimöl. Alle Zutaten füllen Sie in einen Messbecher bzw. in ein möglichst enges hohes Gefäss, stellen den Stabmixer mit dem |
 | Mayonnaise-Mischungen 5 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.35 € Tomatenmayonnaisen Alle Tomatenmayonnaisen delikat zu gekochtem Rindfleisch, Rinderzunge, für Krabben- und andere Cocktails aus Meerestieren. Weinmayonnaise |
 | Mazza; Zucchini mit Raukedip* 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.78 € * Kussa ma Djirdjer Rauke mit Quark und Essig im Mixer fein pürieren und mit Salz abschmecken. Zucchini in Scheiben schneiden, in Olivenöl braten. Salzen. |
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