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King Edward’s Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Dies ist die englische, aber höchst pikante Variante der Frankfurter Grünen Sauce. Sie passt ideal zu gekochten Fleischgerichten, aber auch zu Gemüse und | |
Knusperfisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.71 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >11.87 € Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Je nach Größe in Streifen schneiden. Auf eine flache Platte geben und mit dem Wein beträufeln. Zudecken und im | |
Komposition vom Huchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.26 € Huchenfilet in feine Würfel schneiden, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, sowie die fein geschnittene Schalotte unterheben. Zum Schluss die gehackten Kräuter und | |
Krabbensalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.74 € Essig, Öl, Senf, Salz und Zucker mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis die Sauce dickflüssig geworden ist. Das Ei hacken und mit der Petersilie | |
Kräuter-Cornichons 1 Rezept Preise: Discount: >8.72 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >8.72 € Die Cornichon putzen, waschen und mit Salz vermengen. 24 Stunden abgedeckt stehen lassen. Die Flüssigkeit abgießen. Dann mit den Kräuterblättern in Gläser | |
Kräuterhacktätschli mit Lorbeer-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >13.69 € : Vor- und Zubereitungszeit: ca. 55 Minuten : Backen: ca. fünfundzwanwig Minuten Kräuterhacktätschli: Hackfleisch und Quark mischen. Rinde des Toastbrotes | |
Kräutersalat mit Gerste 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >10.10 € Gerste in der Bouillon während rund dreissig Minuten weich kochen. Salat und Kräuter verlesen und waschen. Gut abtropfen lassen. Tomate in Spalten schneiden, | |
Kräutersalat mit Kartoffeldressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.93 € Heiße Kartoffeln pellen, durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen. Masse mit Brühe, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Öl und Kapern glattrühren. | |
Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Sahne mit Joghurt, Remoulade, Zitronensaft, Meerrettich, Zucker, Salz und Essig verrühren, Kräuter fein schneiden und unterrühren. Die Kräutersoße schmeckt | |
Kräutersuppe - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.48 € Vorbereiten: Schalotte oder Zwiebel, Knoblauch und Kräuter (total ca. 80 g) hacken. Suppe: Die vorbereiteten Zutaten im warmen Olivenöl andampfen, mit Bouillon | |
Kräuter-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.81 € Alle Zutaten verrühren, die Sauce würzen. 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Hackbraten servieren. Oder: | |
Kürbis auf Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.33 € Den Kürbis etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zubereiten. Dazu den Kürbis halbieren und mit einem Esslöffel das faserige Innere aus dem Kürbis | |
Kürbiskern-Kartoffel-Salat mit gebratenem Seeteufel 4 Portionen Preise: Discount: >20.31 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >21.41 € Die Kartoffeln waschen und in der Schale in reichlich Salzwasser kochen. Die Schalotten schälen, fein hacken und in dem Olivenöl glasig anschwitzen. Die | |
Kuttel-Gemüse-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >4.18 € Die noch einmal gründlich lauwarm gewaschenen Kutteln in ganz feine, etwa 3 cm lange Streifchen schneiden. In der Brühe aufkochen und in 35 Minuten weichkochen. | |
Lachs mit Krabben in Mascarponesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.07 € Einen Liter Wasser mit der Petersilie, je einer Prise Salz und Zucker, dem Estragonessig und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone zum Kochen bringen. Die |
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