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Zutat: Essig - Kräuteressig
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Rezepte 251 bis 260 von 341
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Rezepte 251 bis 260 von 341
Pfifferlingseier
4 PortionenPreise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >13.00 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Creme fraiche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken, ...
Lammrücken-Filet mit Estragon-Butter-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.28 €
Die Lammrückenfilets vom Knochen lösen. Die Knochen zerhacken. von den Rückenfilets Haut, Fett und Fleischreste abschneiden. Die Zwiebeln pellen und vierteln. ...
Spargelsalat mit Gambas
2 PortionenPreise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >11.78 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Champignons in Viertel schneiden. Die Gambas schälen, das Ei hart kochen und vierteln. Die Gambas und die ...
Fischfilet nach venezianischer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >15.71 €
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen. In einem Topf legen und Zitronenscheiben auflegen, Salzwasser zugießen und gar dünsten. Wein und Essig auf ein Drittel ...
Hirschbraten im Römertopf
1 RezeptPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.09 €
Aus dem Essig, den Zwiebelscheiben und den Gewürzen eine Beize kurz aufkochen, nach dem Abkühlen Fleisch darin einlegen und evtl. mit Wasser soweit auffüllen, bis das ...
Quarkschaum im Räucherlachsmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >16.96 €
Form mit Klarsichtfolie auslegen und mit dem Lachs auskleiden. Kräuter und abgekochte Gemüsewürfeli unter den Quark rühren. Gelatine mit wenig Wasser auflösen und ...
Grillsaucen, drei Rezepte
3 RezeptePreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.97 €
Wiener Schnittlauchsauce: Das Brot in der Milch einweichen, ausdrücken und zusammen mit dem gekochten Eigelb pürieren. Dann mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem rohen ...
Spargel-Kresse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >67.16 €
EU-Bio: >61.61 €
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen, auskühlenlassen. ...
Spitzkohlsalat mit Gebratenem Zander
6 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.63 €
Den Spitzkohl putzen. Dabei die äußeren Blätter großzügig entfernen. Spitzkohl längs halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Spitzkohl quer zu den ...
Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >11.08 €
Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Salatsauce rühren. Die Kalbsleber mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und ...
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