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 | Spargel mit Kartoffeln und Dillcreme 2 Portionen Preise: Discount: >15.78 € EU-Bio: >14.20 € Demeter: >22.87 € Die Kartoffeln gründlich bürsten und in wenig Wasseer mit der Schale weich kochen. Das dauert je nach Größe der Kartoffeln 15 - 20 Minuten . Die |
 | Spargel mit Kräuter-Käse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.00 € EU-Bio: >14.30 € Demeter: >22.22 € Spargel schmeckt aus der Mikrowelle besonders knackig. Mit wenig Wasser und wenig Salz wird er schonend zubereitet und behält so seinen zarten Eigengeschmack. |
 | Spargel mit Räucherforelle, überbacken 6 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >13.57 € Demeter: >20.03 € Spargel vorbereiten und in gleich große Bündel binden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelabschnitte und Schalen darin 15 min sieden. |
 | Spargel-Kräuter-Frittata 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.00 € Den Spargel schälen, in Salzwasser bissfest garen, abgießen, gut abtrocknen und in Stücke schneiden. Eier verquirlen und Estragon sowie Parmesan unterrühren |
 | Spargel-Spinat-Salat mit verlorenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >12.48 € Den Spargel schälen, in Salzwasser bissfest kochen, im Salzwasser abkühlen lassen und halbieren. Spinat waschen, Champignons in Scheiben schneiden, Rettiche mit |
 | Spargelstrudel 1 Strudel Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >6.16 € Für Gäste, zum Vorbereiten. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Ei hineinschlagen, Öl, Salz und etwas lauwarmes Wasser |
 | Spätzle mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >4.08 € Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten Für die Spätzle das Mehl mit einer kräftigen Prise Salz und zunächst 4 Eier verrühren. Der Teig soll zähflüssig |
 | Speckkuchen I 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.28 € Aus Mehl, kalten Butterflöckchen, Salz und Wasser rasch einen geschmeidigen Teig kneten. In Folie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lasse n. |
 | Spinat-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >6.95 € Den Teig in eine Quicheform legen und mit der Gabel einstechen. Den Speck und die Schalotte goldbraun braten. Den gut gewaschenen Spinat in einer Pfanne |
 | Stachelbeerkuchen mit ”Speckfett”-Glasur 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >4.16 € Auf dem ausgerollten Hefeteig die Quarkcreme dünn verstreichen. Dafür den Quark mit einem nach Grundrezept gekochten, abgekühlten Vanillepudding verrühren. |
 | Stachelbeerkuchen mit Götterspeise 1 Rezept Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.73 € Auf den ausgerollten Hefeteig die Quarkcreme dünn verstreichen. Dafür den Quark mit einem nach Vorschrift gekochten, abgekühlten Vanillepudding verrühren. |
 | Stachelbeerkuchen mit Streuseln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.90 € Auf den ausgerollten Hefeteig einen nach Vorschrift gekochten Pudding streichen. Die Früchte darauf legen. Aus Mehl, zerlassener, abgekühlter Margarine und dem |
 | Steinbeisserfilets mit Krebssauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.93 € Den Reis nach Anweisung auf der Packung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Fisch salzen und pfeffern, im Mehl wenden und gut abklopfen. In dem heißen |
 | Steinbutt in Olivenöl 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten : Ziehen lassen: ca. zwanzig Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Öl mit |
 | Steinbutt mit Zwiebelkruste an Senf-Champagner-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.58 € Zwiebeln schälen, halbieren und fächerartig schneiden, so dass die Zwiebelscheiben zusammenbleiben. Butter in einer Teflonpfanne schmelzen, Zwiebeln flach |
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