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 | Zuger Kirschtorte mit Kirschcreme 1 Form Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.31 € Nussböden: Eiweiß(1) mit Handrührgerät auf höchster Schaltstufe sehr steif schlagen. Zucker(1) und Vanillinzucker(1) unter Schlagen einrieseln lassen. Auf |
 | Zwiebelfleisch mit Kartoffel-Endivien-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >21.91 € EU-Bio: >22.81 € Demeter: >24.56 € Für das Zwiebelfleisch Wasser in einem Topf aufkochen. Die Rinderbrust waschen, abtropfen lassen und in das kochende Wasser legen. 1 Zwiebel mit 1 Lorbeerblatt |
 | Zwiebelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >7.84 € Teig Mehl in eine Backschüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die zerbröckelte Hefe mit 1 TL Zucker hineingeben, mit etwas lauwarmer |
 | Chili Con Carne-4 (Original) 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >6.40 € Hackfleisch und gehackte Zwiebeln scharf anbraten, würzen. Später Parika dazu geben. Parallel dazu in einem großen Topf Mais, abgetropfte Bohnen und Tomaten |
 | Creme Bavaroise ... l’ Orange 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.23 € Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den |
 | Curry-Seehecht 2 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.43 € Das Wasser mit den Zwiebeln und Gewürzen aufkochen und den Fisch darin dämpfen, bis er weiß und fest ist (ca. 10 Min.). Butter und Mehl anschwitzen und |
 | Eier und Krabben in Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >7.39 € Für die Soße Zwiebel schälen und feinwürfeln. Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasigdünsten, Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit |
 | Elkes Spaghetti-Auflauf 6 Portionen Preise: Discount: >10.45 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >24.31 € Zuerst koche ich die Spaghetti nach Anweisung bißfest. Die geschälten und fein gewürfelten Zwiebeln werden in einer Pfanne mit wenig Fett bei mittlerer Hitze |
 | Ente mit Ingwersauce, THIT VIT VOI XOT GUNG 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € Für die Ho Chi Minuten Ente Salz, Fünf-Gewürz-Pulver, Ingwer, Knoblauch und Sojapaste mischen. Die Ente innen damit bestreichen und an beiden Enden zunähen. |
 | Fischkoteletts in Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.12 € Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen. Fisch waschen. Salzwasser, 1/3 der Zwiebeln, Pfefferkörner und |
 | Geschmortes Lamm aus der Toskana 4 Portionen Preise: Discount: >10.66 € EU-Bio: >25.02 € Demeter: >25.61 € Fleisch abbrausen, trockentupfen, in ca. 5x5cm große Würfeln schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln bzw. grob zerteilen. Schlotten, Knoblauch |
 | Grilled Lamb with Garlic Raita 8 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.76 € "Gegrilltes Lamm mit Knoblauch-Raita" *Butterflied bedeutet: Knochen ausgelöst und aufgeklappt. Limonensaft und Schale, Olivenöl, Zwiebel und Oregano werden |
 | Rotbarschfilet mit Senfbrösel-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.10 € Rotbarschfilets waschen, trocken tupfen, mit Fischgewürz bestreuen, in erhitztem Öl von beiden Seiten kurz anbraten und mit Zitronensaft beträufeln. Senf, |
 | Spinattoast mit Manchego 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.12 € Den Spinat verlesen, in sprudelnd kochendem Salzwasser blanchieren, bis er gerade zusammenfällt, herausheben, gut abtropfen lassen und das Wasser leicht |
 | Standardrez: Pilzfüllung für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.99 € Die Menge der Rezepte für Fischfüllungen sind jeweils ausreichend für vier mittelgroße Portionsfische. :Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch |
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