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Geschmorte Kaninchenkeulen mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.38 € Demeter: >12.64 € Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig | |
Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >22.74 € EU-Bio: >28.70 € Demeter: >28.77 € Lammkeule rundum würzen und in Olivenöl anbraten. Gemüse mitrösten und Tomatenmark zugeben. Mit Rotwein ablöschen, Hühnerfond, Kräuter und Gewürze | |
Geschmorter Couscous 1 Rezept Preise: Discount: 2.94 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.28 € Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Rote und grüne Paprika, sowie Salatgurke entkernen und würfeln. Das Gemüse in einem Topf in Olivenöl anschwitzen, das | |
Girospfanne Arabisch Angehaucht 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.31 € Girosfleisch in Olivenöl im Wok in mehreren kleinen Portionen unter Rühren fertigbraten (dauert nur wenige Minuten ). Mit dem Schaumlöffel aus dem Wok nehmen | |
Gratinierte Lammroulade 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.18 € Zubereitung: Den Cous-Cous in Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen und würzen. Tomatenfilets dazugeben. Das Lamm beidseitig anbraten und mit Senf bestreichen. Eine | |
Grundrezept Couscous 8 Portionen Preise: Discount: 5.45 € EU-Bio: 5.27 € Demeter: 5.69 € Den Couscous-Grieß waschen und abtropfen lassen. Mit der Hand auf einer großen Platte verteilen, um die Körner voneinander zu trennen. Den Couscous-Kochtopf | |
Grüner Couscous-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.21 € Die Gurke waschen, schälen und längs halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Minze waschen und die | |
Güvecte tavsanyahnisi, Kaninchenkasserolle 4 Portionen Preise: Discount: >13.19 € EU-Bio: >13.25 € Demeter: >13.63 € Moslemische Türken essen wenig Haarwild, weil die Tiere nicht entsprechend den religiösen Vorschriften getötet werden. Dennoch sind Kaninchen oder Hasen die | |
Hühnerbrust in Retsina-Traubensauce mit gefüllten Weinblättern 2 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >11.56 € Demeter: >11.01 € Die Trauben halbieren und entkernen. Die Hühnerbrüste salzen und von allen Seiten in Butterschmalz anbraten. Schalottenwürfel und Trauben zugeben, Retsina und | |
Kalbsbrust mit Raz el Hanout 2 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.95 € Die Kalbsbrust würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Raz el Hanout einreiben. Die Zwiebeln halbieren und in feine Scheiben schneiden. In einem Topf mit | |
Kalbsleber mit orientalischen Gewürzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.58 € 1. Minzblätter sehr fein schneiden, mit Joghurt, Zitronenschale und 1 Prise Salz verrühren. Rote Paprikaschoten vierteln, entkernen, putzen und unter dem Grill | |
Kichererbsen-Couscous mit Rosinen 10 Portionen Preise: Discount: >60.03 € EU-Bio: >61.24 € Demeter: >64.87 € K'seksu maa homus ö zbib Beachten: am Vortag beginnen. Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Couscous-Grieß | |
Kichererbsen-Okra-Gemüse mit Couscous 4 -6 Portionen Preise: Discount: 6.25 € EU-Bio: 7.22 € Demeter: 7.14 € Die Kichererbsen nach Rezept Kichererbseneintopf garen, danach unter fließendem Wasser gut abspülen. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel mit den | |
Kizir (Couscous auf Türkische Art) 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.98 € Couscous in eine Glasschüssel geben, mit kochend heißem Wasser beträufeln und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, eventuell noch | |
Klassisches Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € Die Hähnchenteile salzen, pfeffern und in Olivenöl langsam ca. 10 Minuten goldbraun braten. Weißkohl und Zwiebel grob schneiden, Zucchini, Möhren und Lauch |
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