Rezept 136 bis 150 von 152
 | Überbackene Miesmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: 7.27 € EU-Bio: 8.25 € Demeter: 8.46 € Muscheln gründlich säubern. Feingehackte Zwiebeln in einem großen Topf in 2 El. Öl weichdünsten. Muscheln und 1/8 l Wasser zugeben und 5 Minuten zugedeckt |
 | Warmer Muschelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.46 € Die Zutaten für die Salatsauce gut miteinander verrühren. Die Salatblätter waschen und zerkleinern. Tomate häuten und klein schneiden, mit Salz, Pfeffer und |
 | würzige fischsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.36 € die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne |
 | Zuppa di cozze 4 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.24 € Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel darin anziehen. Knoblauchzehe, Selleriestücke und Majoran zufügen. Alles etwa 5 Minuten erhitzen, pfeffern. Grob gewürfelte |
 | Zuppa di cozze con finocchio 4 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.88 € Einen dreiviertel Liter Wasser mit Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblatt zum Kochen bringen. Fischköpfe und -schwänze darin 40 Minuten auskochen. Durch ein Sieb |
 | Zuppa di peoci e peverasse (Zweierlei Muscheln im Sud) 4 Portionen Preise: Discount: 2.91 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 3.29 € Die Muscheln gründlich abbürsten, dabei von den Miesmuscheln möglichst den Bart entfernen, die Muscheln schließen, in mehrmals gewechseltem Wasser sich |
 | Ägäische Meeresfrüchte (thalassina tu ägäu) 10 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.29 € Dieses Rezept stammt aus Hydra Die verschiedenen Meeresfrüchte säubern und gut waschen. Einzeln kochen und den Sud der Garnelen und Muscheln aufbewahren. Alle |
 | Bohnensuppe mit Muscheln 6 Portionen Preise: Discount: >10.24 € EU-Bio: >11.02 € Demeter: >11.02 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Bohnen im Einweichwasser bei schwacher Hitze 1 3/4 Stunden zugedeckt garen, erst 15 Minuten vor Ende der |
 | Cioppino (Kalifornien) 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.19 € Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin hell anschwitzen. Paprikaschoten und Sellerie in Würfel schneiden, zugeben und 5 bis 6 Minuten |
 | Russische Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >23.80 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >24.05 € Fische abziehen und filetieren, aus den gereinigten Gräten. Köpfen, Haut und Flossen in 40-50 Minuten Fischbrühe kochen, abseihen. Geschnittenes Suppengrün |
 | Hähnchen mit Miesmuscheln (Poulet sauté aux moules) 4 Portionen Preise: Discount: >21.20 € EU-Bio: >21.20 € Demeter: >21.27 € Die Miesmuscheln gründlich waschen, entbarten und in einer heißen Pfanne sich öffnen lassen. Nach kurzem Abkühlen von den Schalen lösen. Das küchenfertige |
 | Meeresfrüchtesalat - Insalata di Mare 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.71 € Die ausgemachten Meeresfrüchte in wenig Salzwasser garen. Noch warm mit Olivenöl, dem Saft 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer anmachen. Die Hälfte der |
 | Moules Nautile (Miesmuscheln nautile) 1 Rezept Preise: Discount: >16.93 € EU-Bio: >16.93 € Demeter: >17.03 € Diese Rezept stammt aus der französischen Hafenstadt Toulon, die berühmt für ihr Miesmuscheln ist, genauer gesagt aus dem Hotel Nautilus, wo Jules Verne |
 | Muscheln im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: 5.49 € EU-Bio: 5.51 € Demeter: 5.54 € Den Mikrowellen-Römertopf mindestens 15 Minuten lang wässern. In der Zwischenzeit die Muscheln sorgfältig mit einer Bürste unter fließendem Wasser putzen. |
 | Zarzüla (Spanien) 4 Portionen Preise: Discount: >10.32 € EU-Bio: >10.45 € Demeter: >10.53 € Muscheln waschen (geöffnete Schalen verwerfen). Kabeljau in Stücke, Tintenfische in Streifen, schneiden. Zwiebeln hacken und in heißem Öl kurz anbraten. |
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