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Rhabarbersirup 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € Zucker, Vanillepulver oder -mark mit Wasser unter Rühren aufkochen, so lange bis der Zucker aufgelöst ist. Mit Rhabarber in eine Schüssel geben, zudecken. In | |
Risone-Pudding 6 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.38 € Risone mit Milch, Sahne, Zucker, Schale, Zimt und Kardamom in einen Topf geben. Aufkochen lassen, 25 Minuten köcheln lassen, bis die Milch absorbiert ist. Vom | |
Rote Bete-Salat (Schlada dial lbarba, Marokko) 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Die Rote Bete schälen und in etwas Salzwasser 2 Stunden garen. Die Rote Bete aus dem Wasser nehmen und 1 Tasse Kochwasser - bezogen auf 4 servings - zur | |
Safran-Pistazien-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € 1. Safran, Honig und 3 TL kochendes Wasser verrühren. Kalt werden lassen. 2. Salz, Pfeffer und Mandelöl hinzufügen und die Zutaten gründlich verrühren. | |
Schneebällchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Nuss-Nougat im Wasserbad geschmeidig rühren. Vanillezucker und Orangenblütenwasser unterrühren. Masse in die der Stückzahl entsprechende Anzahl teilen, in | |
Stachelbeer-Tarte 1 Kuchen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.31 € Butter mit Zucker, Mehl, Salz, Eigelb zu einem grobkrümeligen Mürbeteig reiben. Nicht zulange durcharbeiten. Krümel in eine ausgebutterte Tarteform füllen und | |
Süße Kalabresische Ravioli mit Ricotta 30 Stück Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.52 € Mehl mit 50 g Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen, 2 Eigelb in die Mitte geben und unterrühren. Nach und nach den Wein einarbeiten. Den Teig | |
Süßes Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: 15.02 € EU-Bio: 33.43 € Demeter: 33.43 € Fleisch wie für Gulasch in Würfel schneiden und salzen. Dann im Butterschmalz scharf anbraten, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Zucker in den Topf | |
Weißer Pudding 6 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.40 € Milch, Honig und Orangenschale unter Rühren aufkochen. Vom Herd ziehen, zwanzig Minuten ziehen lassen und absieben. Flüssigkeit in die Pfanne zurückgeben. | |
Figaropudding 5 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.37 € Menge mit 125g Reis ausreichend für 15-18 Personen. Den Reis kocht man mit der Milch un dder Hälfte der Butter gar und recht steif, rührt die übrige Butter | |
Orientalische Aprikosencreme 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.93 € Demeter: 5.93 € Die Aprikosen 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Die Aprikosen knapp mit dem Einweichwasser bedecket mit der Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und in | |
Gestockte Honig-Sesam-Creme 6 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.91 € Honig in Schlagsahne auflösen und mit Eiern, Eigelb, Meersalz, Orangenblütenwasser und Sesamsamen würzen. Eine kleine, feuerfeste Ringform mit warmer Butter | |
Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser 4 Portionen Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 5.23 € Kürbis schälen und entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Kürbiskerne in der | |
Canestrelli (Mandelkringel) 1 Rezept Preise: Discount: >6.82 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.82 € Das Rezept ergibt etwas 60 Stück Canestrelli. Tip: Anstelle von Orangenblütenwasser kann man 2 Esslöffel Orangenlikör u 3-4 Esslöffel Wasser nehmen. Die |
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